带波的诗句:电压力锅熬粥会造成营养大量流失_巴州时光商务网_巴州(库尔勒)最专业的信息网站_时光广告

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 11:06:30

电压力锅熬粥会造成营养大量流失

发布时间:2010-11-23 10:54:23 | 浏览 30 次 | 评分：3 分 | 作者：　编辑：i0996.com 【字体：大中小】

　　建议你不要用高压锅来煮粥，因为高压锅是通过锅体密封，使锅里的蒸汽无法顺畅排出，增加锅里的压力，从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温，比普通锅里的开水水温高很多。一般在120°～150°之间，这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子，使之营养流失。

　　另外，建议你用高压锅煮煮肉的时候也不要时间太长，
　　1、是因为肉被“压”的太烂，口感不好。
　　2、是因为它长时间的高温回破坏肉里的氨基酸，使之变性，也会造成营养流失。

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