偶看新闻石膏水的作用与功效:你认识这个菜吗？-------【炝拌苤蓝丝】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 15:27:56
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这顿饭，在n个段子的串联中圆满结束了。在接近尾声的时候，我拉着马小鸡一起去了厕所，哦，应该说洗手间，一再求证，她是否如我所判断，对高鹏这厮还是比较满意的？
“这人还行，挺逗的，除了长得难看点儿，也没什么肉眼可辨的大缺陷。不过我想到未来得天天跟他一起工作，还是觉得有点儿恐怖。另外，这公关部，是嘛意思啊？听着不象什么好人干的啊？”
“我刚也一直琢磨来着，眼见着你跟人家那儿拍胸脯，我拦都拦不住，再说了，我也不知道公关是什么意思？我的理解，就是处理公共关系吧？比如和居委会大妈一起巡逻什么的吧？”
“哦，那不用带红箍儿吧？”我实在不知道马小鸡是真傻，还是装傻，或者她根本不傻，只是变着法儿的让我犯傻。
“必须带，必须得带啊？要不，怎么让人家知道你们庞大的势力啊？”
“哎，对了，不是说高鹏结账吗？怎么小切给付了，多不合适啊？”
“不知道，爱谁谁吧。这是公关需要了解的范畴吗？”
“瞎问问而已，别老公关公关的，听着还是别扭。哎，说真的，他人不错哈。”
“谁啊？”
“小切啊。”打动我们马小鸡的估计是小切的局器劲儿。
说起这个，我必须要赞美一下他了。不论大小聚会，不管跟谁，头些年儿，但凡到了掏钱包儿的时候，偶们小切都跟攻山头儿似的，能自己拍钱，绝不让哥们儿付账，更别提跟女孩儿在一起搓饭了。这是北京男孩儿的又一大特点，很多人说北京男人好面子，我觉得，这还也不单单是面子问题，更是一种股子里的局器。
局器？你问了，局器是什么意思？哦，这算北京的俚语吧，就是形容一哥们儿特仗义，热大方，热豪爽的意思。真真正正，板儿钉板儿的褒义词。
小切曾在这方面，严重的指导过我，只要能力允许，咱能担多少担多少，别让哥们儿朋友的聚会为了三瓜儿俩枣儿败了兴致，伤了和气。碰巧儿，高鹏也这路数儿，每次兹要我们四个一起吃饭，结账时还不够俩人掐架的呢。后来，他们俩的经济大权被我和马小鸡篡位剥夺之后，一到结账的当口儿，就轮到我俩掐架了，小切和高鹏就跟拉拉队似的，给自家摇旗呐喊。结账时吵吵嚷嚷你推我桑的，让自己的低素质在餐厅里尽显真我本色，但我们并不在乎别人怎么看。
虽然没结上的一方心存沮丧，觉着特过意不去，但心里还是暖和的。举个例子说吧，可能并不恰当。
人与人之间的关系，包括男女之间的感情也如是。你不难发现，同一件事儿，在不同的心理作用下，产生的截然不同的两种结果。
1）如果两个人只有一杯水，你抢他也抢，最后撒了一地，谁也没喝上。你的心理感受是什么？
2）如果两个人只有一杯水，你让他也让，最后撒了一地，谁也没喝上。但比较而言，哪种更让人心里顿生暖意呢？
我说的只是我们几个长久以来达成共识的处世态度，小到结个账，大到结个婚，仔细想想，其实都是一样的。
当然，在结账这件事上，不同的生活背景，有着不同的做法，没有谁对谁错，只是，有的时候，会有那么点小不舒服。
比如，有一天，我请一女同事吃饭。吃完后，我想我们顺路，就打了辆车，想先送她回家，然后我再接着往前走。当快开到她家的时候，她从钱包里，掏出12块钱给我，最后还在包里，翻腾半天，找出一5毛的钢蹦儿，我手里拿着钱，心里却有点儿寒，不知为什么，关系好像一下子就远了好多。等我下车时，计价器刚好显示25，嘿嘿，我不知道该说什么。
说实在的，我这个年纪的人，再加上我的性格，对当今社会上流行的AA制，接受起来很有点儿难度。虽然心里有少许不适，但我觉得，可能还是我们从小的生活背景和地域造成的性格差异，全当善意的去理解人家吧，谁让咱自己跟不上趟儿了呢。但我们的另一朋友，就比较诚心了，为人狡猾狡猾滴。
每次大家在一起吃饭，这么些年来，我们所有人都没见过他的钱包长什么样儿。不论到哪儿吃饭，到了结账的时候，他都跟尊佛爷似的，纹丝儿不动。也别说，有两次在鬼街的小饭馆里吃麻小儿（北京人对麻辣小龙虾的爱称），到最后他还真站起来，抢着结账来着。嗖下子，从牛仔裤屁兜儿套出一张卡，高喊“服务员，买单。”
簋街？簋街是什么地方？？？想当年，簋街上的小饭馆，可着那个问去，也没法刷卡啊。这不诚心嘛。到了（liao3），一句“呦，对不住哈，我身上钱不够”，完事儿。别说在饭馆这么干了，就算跟我们站在路边吃羊肉串喝啤酒，也得问人家能刷卡吗。
最过瘾的一次，发生在我们去怀柔吃农家菜的一天。那天去的人还挺多，这厮，我，小切，加上他姐姐姐夫，马思萌和高鹏，还有几个朋友，大部队少说10来个人。一大桌子菜，风卷残云之后，这厮又故伎重演，高举着银行卡，“服务员，结账。”
好嘛，一会儿功夫儿，眼见着一个大妈，拿着账单和POS机就过来了，这厮的脸登时就绿得跟桌上的剩野菜似的。POS机“嘚嘚”两声儿，就刷走他300多块钱，他还问人家呢，“有发票嘛？”大妈豪爽的说“有！”
我们几个人心里都乐开了花儿了，但嘴上还绷着。直到高鹏爆出一句，“新北京，新农村，NB啊！！！”大家实在是都绷不住了，集体放声狂笑长达2分钟之久。自此之后，这厮就奇迹般的从我们组织里消失了。
故事都讲到这儿了，我还用告诉你，我首次保媒拉线儿的战果嘛？我觉得似乎没必要了吧。
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炝拌苤蓝丝
原料：苤蓝1个
做法：
1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2）将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3）食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
超级啰嗦：
**苤蓝在北京的菜市场都有买的，但好像外地不太常见吧，我的很多外地朋友都不认识它，以为是萝卜呢。苤蓝，是一种味道非常清香的菜。切丝后用清水浸泡10分钟后，再处理，味道会更好。
**用汤勺来炸花椒油，比较节省，如果用锅的话，大部分油都会留在锅里。用勺子炸花椒油，一定注意用小火，火的边缘不要漫过勺子的边缘。
**花椒油，可以一次多做一点，放在瓶子里密封保存，夏季吃凉菜的时候比较多，最后淋上一些花椒油，比香油味道更好。
**没有鲜的红辣椒，可以用干辣椒替代，但也要剪开用，否则辣味出不来。不喜欢吃辣的，当然，也可以不放哈。
