偶看新闻机智的卓别林阅读答案:电饼铛煎鸡蛋卷的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 03:51:36
材料：低筋面粉 ５０克
黄油 ６０克
细砂糖 １００克
全蛋 １２０克
作法：１、将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。
２、分次慢慢加入全蛋搅匀。
３、筛入低筋面粉拌匀。
４、将面糊于室温静置１５分钟。
５、电饼铛预热后，两面抹上油，在蛋卷夹上放一汤匙面糊，合上夹子，待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子，用蛋卷模把蛋卷卷起，也可以放上肉松叠成四方的或扇形。
做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。
黄油 ６０克
细砂糖 １００克
全蛋 １２０克
作法：１、将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。
２、分次慢慢加入全蛋搅匀。
３、筛入低筋面粉拌匀。
４、将面糊于室温静置１５分钟。
５、电饼铛预热后，两面抹上油，在蛋卷夹上放一汤匙面糊，合上夹子，待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子，用蛋卷模把蛋卷卷起，也可以放上肉松叠成四方的或扇形。
做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。
将室温软化的黄油和细砂糖拌匀
分次慢慢加入全蛋搅匀
筛入低筋面粉拌匀
将面糊于室温静置１５分钟
在蛋卷夹上放一汤匙面糊
待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子
用蛋卷模把蛋卷卷起
也可以放上肉松
叠成四方的
蛋卷
肉松蛋卷
肉松蛋卷
肉松蛋卷