白鹿镇有什么好吃的:烤香蕉 自制清新绵软小点心
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 04:59:54
烤香蕉 自制清新绵软小点心
2008-11-29 14:56:32 被33人转藏
烤香蕉
烤香蕉是道非常特别的小点心,因为没有添加面粉,仅以打发的鸡蛋和香蕉组成,所以口感非常绵软,一起来试试吧!
材料:
香蕉2根、鸡蛋3个、椰丝5克、葡萄干15克、糖1大匙、白葡萄酒少许
做法:
1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化。
2、葡萄干洗净后用少许白葡萄酒泡软,蛋清打至湿性发泡。
3、香蕉去皮切块,加入蛋黄和蛋清拌匀,放在烤盘中。
4、撒上椰丝和葡萄干放在170度预热好的烤箱中烤15分钟。
提示:
如果没有椰丝,也可以用椰蓉代替。
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