习俗
回族因长期与汉族杂居，其房屋、服饰与汉族基本相同。
只有在民族节日、礼拜宗教活动，回民男子多戴白帽，又称礼拜帽，因白色象征清净和纯结，为回族长盛不衰的风习。妇女戴黑色盖头巾。
在清真寺举行会礼时，阿訇和信仰者还要用长幅白布缠在头上，称为"帖斯带"，以示洁净和庄重。
回族饮食讲究，有较多禁忌：不食死动物；不食一切动物的血液；不食渗杂之物(有专门进行宰杀的阿訇或师傅，否则视为掺杂)；
禁食猪肉、猪油；不食一切性情凶恶的禽兽，如虎、豹、豺、狼等。
婚姻为一夫一妻制，一般在本民族内部通婚，尤其不许回族女子嫁给汉族。
湖南回族丧葬有明显特色。死者要进行洗礼。淋洗后，把死者安放在"克番"上(即大小不等的自卧单)。
由里到外逐层包裹，白布带系腰，将死者放入"塔卜"内(塔卜是专门用来抬尸出襄的公用木匣)，后随即举行葬礼。
在清真寺举行，由阿訇主持。参加葬礼的亲属及好友也必须先沫浴净身，头戴白帽，脱鞋，站在席上，面对死者的"塔伊默哀，再由阿訇念经，礼毕后所有人一起送"塔卜'到墓地安葬。
在湘回族信仰伊斯兰教。称为"穆斯林"。
该教有"五功"、"六大信仰"。每年有三大节日，即开斋节、古尔帮节和圣纪节。每年9月为斋日，多为30天，期满为开斋节。开斋节往后推70天即为古尔帮节，又称宰牲节或忠孝节。
按伊斯兰教历每年3月12日，为纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生日和忌日举行的礼拜，称为圣纪节。
回族历来有团结互助、济贫解难的优良传统。在湘回族有善于经商、理财的优良传统。特别是从事饮食、糕点、南货、百货、开办屠宰加工、制鞋行业等方面都很盛行。
回族在从事商业经济活动中是一支重要的骨干力量。回族有丰富的民间文化艺术、手工艺品等等。
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