厦门帆船:放歌中华文明(五一)

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放歌中华文明(五一)

      中华茶文化(2)      

      咏中国十大名茶

杭州龙井

形美色绿味香醇,杯中旗枪任浮沉。

邀友闲对良宵月,品茗不忘龙井村。

        苏州碧螺春

春芽炒制卷成螺,翠碧诱人紧条索。

清香袭人螺毫展,喜看白云翻清波。

         黄山毛峰

毛峰名茶出黄山 ,状如雀舌香如兰。

借得桃花峰上水,汤清色碧味醇甘。

           庐山云雾

芽肥毫显条索丽,汤色明澈味香浓。

庐山云雾名天下,曾惊朱德总司令。

           六安瓜片

色泽翠绿瓜子形,入唇甘鲜香气蒸。

一投冲泡尽五盏,满口生津味无穷。

           施恩玉露

古老工艺蒸青绿,施恩玉露绝品级。

琉璃仙杯玉露水,齿留甘鲜香气溢。

           福建白毫银针

细长如针色如银,冲泡满盏漂乳晕。

美不胜收白茶阵,品饮更觉甘露沁。

            武夷岩茶

武夷岩茶半发酵,乌龙鸡冠大红袍。

甘纯可口回味久,不经窨花馨香飘。

            安溪铁观音

养性怡情铁观音,品饮工夫赤子心。

先闻香气再尝味,如卧兰圃暂销魂。

             普洱茶

蒸压熟制成饼条,海内海外名声高。

品质优良可药用,侨胞藏民养生宝。

 

          中国茶道

古人三五月明夜,品茶会友摒凡尘。

静心凝神除杂念,一沏二赏后闻饮。

茶叶水火茶具境,外赏茶艺内修身。

茶道融揉佛道儒,艺术宗教饮茶魂。

中华茶道兴于唐,南宋年间传日本。

而今茶道虽式微,仍存茶饮真精神。

以茶代酒增友谊,解疲醒脑健身心。

                           2012.2.11.