偶看新闻拳皇13风衣八神:小心！七类蔬菜含天然毒素
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 06:20:08
2012年02月10日 16:08:58 | 责任编辑: 殷丽云 | 来源：人民网
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。
四季豆
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
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许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。
四季豆
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
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大棚蔬菜VS天然蔬菜
含蛋白质的蔬菜
什么蔬菜含铁
哪些食物含天然雌激素类物质最高?
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什么蔬菜含胡萝卜素最多？
哪些蔬菜含维生素啊？？
哪些蔬菜含维他命B12
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什么蔬菜含碱最多?
哪些天然水果蔬菜里面含有熊果苷？
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含钎丰富的蔬菜有哪些？
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那些蔬菜含纤维较多
含维生素C丰富的蔬菜
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蔬菜类！