三比零比分牌:白糍粑|

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 07:40:11

白糍粑

楼层直达做这个白糍粑要用面包机,很省事的。我买了面包机后那个后悔啊————————后悔没早点买,真是懒人的最爱啊,极大地丰富了我家的餐桌啊,我的面包机可不是只做面包,说实话,面包机做的面包很一般,但是和面好啊,做包子,馒头饺子煎饼什么的方便啊!
白糍粑做法:
1.糯米一斤,洗净浸泡24小时。

2将水倒掉隔水蒸熟,蒸熟后赶快趁热倒入面包机搅15分钟,如果觉得面包机有点搅不动时加一点点水,搅到看不见米粒就好了。

3.搅米的时候准备一个方形的饭盒,铺上保鲜膜,糯米搅好了倒进去按平整,放凉了,变硬了就可以拿出来切块。糍粑凉了以后还会有点软,如果放2天就变得和外面的一样很干硬了。如果放了2天还有点软就是米泡的时间长了或蒸的时间太长了,水分大了,不过没关系,一样可以吃,就是软一点。
做好的糍粑怎么吃就不用我说了,我喜欢用油煎黄撒糖吃,外焦里嫩好香地

自己做的确实比外面卖的好吃,新鲜干净那是肯定的,主要自己做用的米好啊,外面卖的会给你吃好米吗?没长虫发霉的就算好的了