刚起床侧着睡觉心脏疼:番茄黄瓜奶油蛋
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 03:51:36
先解释下贵妃醉虾。
·恩呀,醉虾是生滴,俺加了贵妃啦,就是熟滴啦。呵呵,其实,主要是因为生的东东对虾要求很高,自己在家,不敢这样做东西,是熟的安全些:)
·那个容器哦,呵呵,泡虾的玻璃方碗是在IKEA买的,可以放烤箱的耐热玻璃;那个盛虾的圆白罐罐,是在伊丽诺宜买的,据说可以放烤箱,但是产品说明上没有,所以我没敢尝试。
·还有,那个虾线,虾仁皮不是完整的,也是一节节,所以从头下第二节刺入牙签挑出就可以了。挑的时候,用手把虾身顺直会容易些。实在不行,我觉得不挑也行,餐厅里才没人给你挑呢。
这个煎蛋的特点就是在蛋液里加奶油,然后炒的时候不断翻炒,不要像摊鸡蛋那样把蛋煎成完整的饼,而是炒成蛋碎,而且越小越好。
炒好后,裹着薄饼或者面包,我都觉得很香呢:)
健康早餐哈,肉、蛋、菜齐全。
·鸡蛋打散后加入鲜奶油(也可以用牛奶),不过菁制美食建议用奶油,会比较香,果然如此哈。
·平底锅加热,融化黄油。
·先放入火腿炒香。
·倒入蛋液翻炒,使蛋液炒成蛋碎。
·放入黄瓜丁。
·有干香草碎的话,倒入干香草碎。
·倒入番茄沙司后炒匀即可。根据口味加少量糖和盐。