两个字的反义词有哪些?:【图】得莫利炖鱼

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 13:23:17
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  • 做法：炖
  • 口味：咸鲜味
  • 难度：初中水平
  • 人数：2人份
  • 准备时间：15分钟
  • 烹饪时间：<15分钟
  • 鲤鱼1条
  • 白菜50克
  • 河粉50克
  • 豆腐1块
调料
  • 食盐4克
  • 酱油5毫升
  • 葱5克
  • 姜5克
  • 花椒5粒
  • 干辣椒4个
  • 料酒5毫升
  • 香菜15克
  • 植物油适量
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得莫利炖鱼的做法

准备材料

将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味

用热油锅把鱼两面煎黄取出

锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟

将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟

再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可

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