偶看新闻翘楚的反义词:将腥味转变为鲜香的妙招—红烧啤酒虾
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 23:36:13
海鲜，因口味鲜美而将很多的人迷倒，赞它为水产中的极品！
这大海赠予人类的食物，享受它都图个鲜，
反之，不喜欢这种鲜的就将它看做了腥，尤其是小孩儿们，好多都因为那腥味儿而拒绝吃它。
但大人们却知道海鲜好处多多，啥高微量元素、高钙、高铁、少脂肪、低胆固醇等等的。
大海虾就是含钙，磷比较多，营养价值很高的一种美味，为了让孩子多吃些，可选择用烧肉的方法红
烧海虾，将浓油赤酱的美引用到海鲜上会是一种更加浓厚的美！美味！
为了让腥转变为鲜，还可在烧煮时用啤酒代替水，啤酒能起到去腥、增鲜添香的作用，汤汁也更鲜香！！
这招让鲜多于白灼还增加了香！
其实我的菜谱里已经有了红烧啤酒大虾的做法，但是因为实在是好吃，每年的夏天，鲜活海虾上市时那
是必须要用啤酒红烧几次的，这也是我周围小圈子里默认为大海虾的最佳烹调办法，它一如既往的惯着
怕腥却喜欢吃大虾的好多孩子~
啤酒虾可以媲美红烧肉，解馋！
【红烧啤酒虾】
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原料：海虾、啤酒
配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖、盐
做法：
