城的组词有哪些?:让你的面包升级,吃出黑森林蛋糕的味道(黑森林面包)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/18 14:42:36

让你的面包升级,吃出黑森林蛋糕的味道(黑森林面包)


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   说起黑森林蛋糕大家都知道,很有名气的甜点,今天这款面包也很有特色,外观和黑森林蛋糕一样,而内部却是巧克力面包。口感很新颖,不是很腻很甜,不喜欢吃奶油蛋糕的,可以选择这种口味的。制作也很简单,简单的说就是巧克力餐包抹上黄油或者奶油沾上巧克力碎片。

   今天是放假的第二天,感觉不错。觉得很怪,不放假的时候感觉每天早上都想睡到九点再去上班。放假了反而睡不着,一大早就起来了。今天我的任务就是去超市买点回家路上吃的东西,本来昨天想出去的,下雨下了一天,就没出去。今天天气晴了,等写完这篇博客,先去吃个早饭,然后再去。


总重460克,每个60克,可做7

材料配方:

高筋面粉 250  酵母 4  砂糖 35 3  奶粉 10  可可粉 8 

巧克力酱 15   150  黄油 15

表面装饰:

黄油  适量  巧克力碎  适量  糖粉  适量

制作过程:

1.材料混合后搅拌至表面光滑有弹性 ,再加入奶油拌至完成阶段。

2.面团基本发酵40分钟。

3. 团分割成60个 ,滚圆松弛20分钟。

4.滚圆放入烤盘,温度 30  湿度 70% ,醒发40分钟即可。

5.发酵2倍大,表面刷蛋液。

6. 放入烤箱以上火200度 下火180  ,烤约15分钟 。

7.面包表面抹上黄油,撒上巧克力碎,

8 撒上糖粉。