城的组词有哪些?:让你的面包升级,吃出黑森林蛋糕的味道(黑森林面包)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/18 14:42:36
让你的面包升级,吃出黑森林蛋糕的味道(黑森林面包)
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总重460克,每个60克,可做7个
材料配方:
高筋面粉 250克
巧克力酱 15克
表面装饰:
黄油
制作过程:
1.材料混合后搅拌至表面光滑有弹性 ,再加入奶油拌至完成阶段。
2.面团基本发酵40分钟。
3. 团分割成60个 ,滚圆松弛20分钟。
4.滚圆放入烤盘,温度 30度
5.发酵2倍大,表面刷蛋液。
6. 放入烤箱以上火200度 下火180度
7.面包表面抹上黄油,撒上巧克力碎,
8 撒上糖粉。
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