偶看新闻银河飞将4:自由的代价:酸奶果酱排包
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 22:07:39
酸奶果酱排包的做法
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酸奶果酱排包
补钙铁锌硒 高粉450g；全麦粉50g；酸奶200g；木瓜茶150 g（可以换成自己喜欢的果酱，因为已经很甜就没加糖）； 橄榄油50g；盐4g；干酵母5g； 家里有烤箱的朋友，想必都是爱吃面包的筒子吧？今天介绍一款酸奶果酱排包，用到了橄榄油和酸奶，不仅热量大大的降低，而且对身体好。 做法和步骤- 1 所有材料除了油搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑。
- 2 加入油揉到扩展，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
- 3 揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。发酵好的面团排气。分割成100g/个的面团弛15-20分钟。
- 4 把面团压扁擀成长方形。把面饼卷起来收口放入烤模（收口放在下面）。
- 5 进行二次发酵待排包1.5-2倍大。（烤之前可以在表面刷上蛋液）烤箱中层350°F，20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
- 6 热乎乎出炉啦。
- 7 可以作为早餐。
