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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 03:47:54
配料：紫菜，香菜。
调味：葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油。
方便料包：胡椒粉，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，生抽，香油。
做法：
1。香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎。
2。加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀。
3。包好馄饨上锅蒸熟。
（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）
香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行。
把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧。
吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的。
热透之后，皮子都还是劲道爽滑的哦~
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。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）
。。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）。