微信漂流瓶扔了没反应:节中添趣:中国千年食文化几个“愤虫”怎能晃荡、撼动?------ 有感汤圆的创新

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 18:23:52

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中国的元宵节过了几千年,人们吃了汤圆无数次,“黑芝麻糖馅芯”别具一格,独占鳌头;华夏食文化传统不断继承、延续。
然而,有那么几个“愤虫”搞出些花花名堂:百合汤圆、草莓汤圆......还有异想天开弄出的“榴莲汤圆、巧克力汤圆、杨梅汤圆、枣泥汤圆......真可谓:敢想敢为,锐予创新,古为今用,中西结合。
千年中国饮食文化,必有他的基础和底蕴,是人们多年来总结的结晶。
笔者节日有幸品味了某知名糕点的“免煮元宵”味道怪怪的,(哪里是吃汤圆,就像吃点心,根本没有正本汤圆的感觉。)
异想天开,胡编异造的“时髦新口味”到头来只落得个黑芝麻糖馅汤圆的陪展或最后打折贱卖。
传统汤圆(芝麻、豆沙馅)市场销售占85%强,想撼动他、改变他,难!!!

涂鸦于于农历壬辰年正月十五   作者:牟湉