天天飞车银色弧光:药膳偏方大全,药膳偏方的做法 共612道菜谱，当前在第1页

药膳偏方大全,药膳偏方的做法 共612道菜谱，当前在第1页

• 补肾汤  点击：48157
  特色：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
  主料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
  
• 香菇木耳焖豆腐  点击：29134
  工艺：焖    口味：咸鲜味
  主料：豆腐(北)150克
  功效： 清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）；糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇
  
• 榴莲炖鸡  点击：6525
  特色：。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤
  主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
  
• 松子鸡心  点击：8828
  主料：鸡心100克，松子30克
  功效：功效 补心镇惊，健脑益智。 用法 佐膳食用，每周1--2次。 应用 适用于心悸失眠，记忆力减退者。
  
• 萝卜牛肚煲  点击：10850
  工艺：炖    口味：咸鲜味
  主料：萝卜250克,牛肚100克
  功效： 健脾胃、消积滞；糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
  
• 雪耳炖木瓜[图]  点击：9604
  特色：经常适当吃一些“雪耳炖木瓜”，就能够养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮肤幼嫩，防止皱纹过早出现。
  主料：雪耳 木瓜
  
• 苦瓜瘦肉煲  点击：32004
  工艺：炖    口味：清苦味
  主料：猪肉(瘦)100克
  功效： 清热养胃、除烦止渴；糖尿病属热伤胃阴者，症见烦渴多饮，消谷善饥，多食而消瘦，大便秘结，舌红苔薄黄，脉滑数，尤宜于糖尿病合并疖，痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青，质脆嫩为宜，作菜食时，无需减其苦味，以免降低药效，苦瓜与猪肉共煮后，可减
  
• 胡萝卜炖牛肉[图]  点击：11038
  特色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。功效：养血安神。牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、消化不良等病人的良好补益食品。另外，牛肉还有一定的利水消肿作用，对
  主料：牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、细盐适量。
  
• 龙眼酒  点击：15037
  工艺：其他    口味：原本味
  主料：桂圆125克
  功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。
  
• 醋溜卷心菜  点击：5387
  特色：特点：质地爽脆，香辣酸甜。功效：益肾降压。
  主料：卷心菜500 克，醋50 克，葱花5 克，蒜片3 克，花椒10 粒，白糖15克，酱油10 克，湿淀粉15 克，姜未3 克，干辣椒6 克，花生油70 克，细盐10 克，香油5 克。
  
• 冬虫夏草炖甲鱼[图]  点击：5493
  特色：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草
  主料：野生甲鱼 上等冬虫夏草 盐、味精
  
• 清晨养胃汤  点击：7803
  特色：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
  主料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
  
• 韭菜猪血汤[图]  点击：11286
  特色：功效：清肺健胃，对于长时间在厨房工作的主妇、厨师，很有助益。
  主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升
  
• 花生粥  点击：12043
  工艺：煮    口味：清香味
  主料：粳米100克,花生45克
  功效： 花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加
  
• 天麻乳鸽盅  点击：5721
  工艺：蒸    口味：咸鲜味
  主料：雏鸽250克
  功效： 1. 天麻含香英兰醇醛、维生素A、微量生物碱、粘液质等； 2. 乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分； 3. 二者合烹有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高忘记的功效。
  
• 猪肝炒韭菜[图]  点击：5523
  特色：特点：细嫩清香。功效：温肾止尿。
  主料：猪肝150 克，鲜韭菜100 克，青蒜苗20 克，菜油60 克，料酒6 克，味精1 克，酱油10 克，细盐1 克，湿淀粉12 克。
  
• 天麻炖乌鸡  点击：18356
  特色：首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味，云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调
  主料：乌鸡、天麻。
  
• 香菇薏米饭[图]  点击：6660
  特色：肝癌患者常用食物。香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
  主料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
  
• 夏枯草煲瘦肉汤  点击：7101
  工艺：煮    口味：原本味
  主料：夏枯草50克,猪肉(瘦)250克
  功效： 夏枯草有清肝热、降血压的作用。瘦肉补肌润燥。
  

韭菜炒黄鳝[图]  点击：15573
特色：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛
主料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量、盐适量

何首乌烧鸡  点击：4158
工艺：烧    
特色：滋补肝肾，香浓纯厚。
主料：鸡腿1000克。

杞元炖猫  点击：1599
工艺：炖    
特色：滋阴补肾，香浓醇厚。
主料：猫腿肉1250克。
辅料：猪瘦肉250克。

松子鸡心  点击：8828
主料：鸡心100克，松子30克
功效：功效 补心镇惊，健脑益智。 用法 佐膳食用，每周1--2次。 应用 适用于心悸失眠，记忆力减退者。

羊肉枸杞汤  点击：38087
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：羊肉(瘦)1000克
功效： 效用温阳壮腰，补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。冬季养生药膳

乌药羊肉汤  点击：8663
工艺：煮    口味：原本味
主料：羊肉(瘦)100克
功效： 效用温脾散寒，益气补虚。冬季养生药膳

巴戟胡桃炖猪脬  点击：5583
工艺：隔水炖    口味：原本味
主料：猪脬200克
功效： 肾病属肾气不足者,症见小便频数,夜尿多,或排尿无力,腰膝酸冷,或泌尿系结石久不能排,面色白,福气祛弱,或遗尿等.肾病阴虚火旺者不宜饮用本汤.

茯苓羊肉包子  点击：3587
工艺：蒸    口味：咸鲜味
主料：小麦面粉1000克
功效： 1. 本品具有温补脾肾之功效，适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用； 2. 症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。

驱风蛇酒  点击：3473
工艺：其他    口味：原本味
主料：白酒11000克,蛇肉1500克,当归10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黄芪10克,川芎10克,白芍药10克,白芷10克,党参20克,续断10克
功效： 驱风祛湿,活络强筋骨,适用于风湿性关节炎,手足麻木不舒等症.

追风酒  点击：3631
工艺：其他    口味：原本味
主料：白酒1000克,乌梢蛇30克,当归15克,川芎15克,白芍药15克,熟地黄15克,水蛭10克,地鳖10克,三七10克,红花10克,杜仲15克,川牛膝15克,香附15克,枸杞子5克,马钱子5克
功效： 追风活络,和血止痛,适用于关节变形,肿大,屈伸不利,疼痛不止等症.

三味地黄酒  点击：5305
工艺：其他    口味：原本味
主料：生地黄100克,白酒2000克
功效： 补肾除烦,祛风,适用于肾虚,心烦,关节疼痛等症.

香菇粥  点击：36044
工艺：煮    口味：清香味
主料：小米50克,香菇（鲜）50克
功效： 效用大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。

益母草鸡肉汤  点击：23591
工艺：煮    口味：原本味
主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克

夏枯草炒猪肉丝  点击：3991
工艺：熟炒    口味：原本味
主料：夏枯草300克,猪肉(肥瘦)150克
功效： 此菜具有散结、滋阴的功效。

夏枯草煲瘦肉汤  点击：7101
工艺：煮    口味：原本味
主料：夏枯草50克,猪肉(瘦)250克
功效： 夏枯草有清肝热、降血压的作用。瘦肉补肌润燥。

萝卜牛肚煲  点击：10850
工艺：炖    口味：咸鲜味
主料：萝卜250克,牛肚100克
功效： 健脾胃、消积滞；糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

蛤蚧参茸酒  点击：4373
工艺：其他    口味：原本味
主料：蛤蜊100克
功效： 适用于元气亏虚引起的阳痿，遗精等。益气壮阳，补精养血，强壮腰膝，适用于元气亏虚引起的阳痿，遗精等。蛤蚧富含有机酸，氨基酸和多种维生素等；人参含丰富的营养成分人参皂甙，氨基酸，肽类等；鹿茸内氨基酸，蛋白质的含量很高。蛤蚧性平

三七蜂蜜核桃茶  点击：9468
工艺：其他    口味：甜味
主料：三七10克,核桃15克
功效： 本品具有健脾和胃、收敛止血之功效，适于脾胃虚寒的胃及十二指肠溃疡出血患者饮用。

苦瓜瘦肉煲  点击：32004
工艺：炖    口味：清苦味
主料：猪肉(瘦)100克
功效： 清热养胃、除烦止渴；糖尿病属热伤胃阴者，症见烦渴多饮，消谷善饥，多食而消瘦，大便秘结，舌红苔薄黄，脉滑数，尤宜于糖尿病合并疖，痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青，质脆嫩为宜，作菜食时，无需减其苦味，以免降低药效，苦瓜与猪肉共煮后，可减

淡菜炖狗肉  点击：4471
工艺：炖    口味：咸鲜味
主料：狗肉250克,淡菜（干）100克
功效： 温补脾肾，助阳散寒。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛。五脏兼补药膳

山萸胡桃猪腰  点击：2451
工艺：煮    口味：原本味
主料：猪腰子200克
功效： 效用补肾涩精。用治肾虚不固、遗精早泄、腰痛腿软。肾调养药膳

山萸猪腰汤  点击：3594
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：猪腰子500克
功效： 和肾气，补虚劳。含有蛋白质，醣类，脂肪，维生素A，维生素B2，维生素E和钙，磷，铁等。猪腰性平味咸，和肾理气，通利膀胱，核桃肉性温味甘，补肾固精，温肺定喘，润肠，山茱萸性微温味酸，补肝肾，涩精气，固虚脱。

桂浆粥  点击：2186
工艺：煮    口味：清香味
主料：粳米100克
功效： 温补心肾，暖脾散寒。用治心脾肾阳虚、阳痿、小便频数、畏寒怕冷、四肢发凉、脘腹冷痛、大便稀薄、脉搏微弱无力。五脏兼补药膳

梅苏糖  点击：1218
工艺：其他    口味：甜味
主料：白砂糖500克,乌梅250克,紫苏叶50克
功效： 此糖具有解毒中和，生津止渴的作用。夏季经常食用此糖，可防治中暑发热、口渴、呕吐、腹泻等病症。

槐叶茶  点击：2152
工艺：煮    口味：原本味
主料：槐树芽500克
功效： 清热止血，主治一切大小便下血，或痔疮疼痛、脓血不止等病症。

冬虫夏草炖龟肉  点击：4279
工艺：隔水炖    口味：原本味
主料：冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克
功效： 补益肺肾，养阴润燥，止血化痰；此菜早晚随量食用。

白花蛇祛湿酒  点击：1796
工艺：其他    口味：原本味
主料：白花蛇200克,江米酒1000克
功效： 活血化瘀,舒筋活络,适用于中风伤湿,半身不遂,口耳眼斜,肤肉麻痹,骨节疼痛,年久疥癣恶疮,风癞等症.

羌防翠藤鱼汤  点击：1310
工艺：煮    口味：原本味
主料：鲤鱼300克
辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克,

续断乌蛇酒  点击：1490
工艺：其他    口味：原本味
主料：白酒2000克,乌梢蛇50克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克
功效： 活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症.

车前发菜汤  点击：1647
工艺：煮    口味：原本味
主料：车前草10克,发菜（干）10克
功效： 车前草利尿通淋，发菜也具有补肾利尿之功效。

车前田螺汤  点击：2185
工艺：煮    口味：原本味
主料：田螺1000克,车前子250克
功效： 此汤具有利水通淋，清热祛湿的功效。

车前子茶  点击：3977
工艺：其他    口味：原本味
主料：车前子10克
功效： 此茶应每日一剂；此茶具有利水降压，祛痰止咳的功效。

薄荷香茶  点击：1414
工艺：煮    口味：原本味
主料：薄荷4克,香薷3克,淡竹叶3克,车前草5克
功效： 清暑清热、利尿。

车前草炖猪小肚  点击：2160
工艺：原炖    口味：原本味
主料：车前草90克,猪脬200克
功效： 此菜具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症。

车前叶粥  点击：1642
工艺：煮    口味：原本味
主料：车前草50克,粳米50克
功效： 利尿，清热，明目，祛痰。

菊花鱼片火锅  点击：1983
工艺：火锅    口味：原本味
主料：鲤鱼300克
辅料：鲜菊花30克,菊花30克,

龙眼肉粥  点击：6716
工艺：煮    口味：清香味
主料：粳米60克
功效： 效用养心安神，健脾补血。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚赢，以及神经衰弱、自汗、盗汗等。按语用量不宜过大，须热服，风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。心调养药膳

杞圆虫草狸蛇汤  点击：2859
工艺：清炖    口味：原本味
主料：枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣（干）25克,蛇肉250克,果子狸380克
功效： 健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。

皮蛋蚝豉粥  点击：1482
工艺：煮    口味：清香味
主料：蚝豉30克,稻米60克
功效： 神经衰弱又平素胃酸不足者，皮蛋宜改用咸蛋，疗效相同。

云层馒头  点击：5846
工艺：蒸    口味：清香味
主料：小麦面粉500克
功效： 本品具有润肠通便之功效，适用于便秘患者食用。

鸭舌草炖猪肘肉  点击：1031
工艺：清炖    口味：原本味
主料：鸭舌草200克,猪肘200克
功效： 猪肘肉具有滋阴润燥的作用。鸭舌草与猪肘肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

花生粥  点击：12043
工艺：煮    口味：清香味
主料：粳米100克,花生45克
功效： 花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加

鲍贝玉片  点击：2956
工艺：蒸    口味：原本味
主料：芥菜500克,鲍鱼80克,干贝20克
功效： 效用益气养胃，健脾消食，对于脚气、水肿有卓越疗效。夏季养生药膳

首乌大枣炖鹌鹑  点击：2543
工艺：原炖    口味：原本味
特色：香味浓郁，滋润可口。
主料：鹌鹑肉500克
辅料：何首乌10克,枣（干）10克,

车前滑石汤  点击：519
工艺：煮    口味：原本味
主料：荸荠粉50克,车前草100克,滑石150克
功效： 此汤具有清热解暑，利水通淋的功效。

玉米须车前饮  点击：1956
工艺：煮    口味：原本味
主料：玉米须50克,车前子20克,甘草10克
功效： 玉米须能清热消炎，利尿祛湿；车前子味甘性寒，能清热利尿，消肝明目，可治湿热下注、小便不利；甘草生用偏凉，入十二经，能清热解毒利尿；此汤饮饮用量为日服3次。

车前茶  点击：2085
工艺：其他    口味：原本味
主料：车前草50克
功效： 此茶做完1次饮完，1月2次；此菜有利水退肿，祛痰止咳，清热明目的功效。

芦根薄荷饮  点击：1023
工艺：煮    口味：原本味
主料：芦根30克,薄荷5克
功效： 利尿消肿、辛凉解表发汗。

清明菜糖饮  点击：866
工艺：煮    口味：甜味
主料：清明菜60克
功效： 此饮品主治妇人湿热白带。同时，每年初春饮用，可以预防感冒和流感。

百合川贝银杏羹  点击：2081
工艺：煮    口味：原本味
主料：白果（干）10克,牛肉(肥瘦)300克
功效： 对呼吸系统疾病有辅助治疗作用的药膳宣肺理肺，止咳定喘。这道药膳不适易的人群: 食积， 痰特别粘稠。

参茸养血酒  点击：4072
工艺：其他    口味：原本味
主料：党参60克,人参4克,鹿茸4克,白酒2000克
功效： 滋补气血,强肾益精,强筋壮骨,适用于心肾阳虚,气血两亏,腰膝酸软,精神疲乏,头晕目眩,盗汗遗精,子宫虚寒,崩漏带下等症.

花旗参白鳗煲  点击：1301
工艺：原炖    口味：原本味
特色：汤味鲜美，风味独特。
主料：河鳗750克
辅料：西洋参30克,山药(干)30克,枸杞子10克,

鳖肉滋阴汤  点击：2678
工艺：原炖    口味：原本味
主料：甲鱼800克
功效： 此汤中鳖肉为血肉有情之品,具有大补肝肾之阴,潜敛浮阳,退虚热,通血肪,散结,消症等多种攻效,并配以生地,知母,百部,地骨皮,滋阴清热,凉血润燥,下气止咳,共组成滋补强壮的汤肴,其中地骨皮还有清热除蒸的功效,善治有汗之骨蒸,适用于阴虚

芪枸炖黄鳝  点击：4892
工艺：原炖    口味：原本味
特色：肉质滑嫩，浓香可口。
主料：鳝鱼500克
辅料：黄芪20克,枸杞子10克,

熟地当归羊肉汤  点击：3643
工艺：原炖    口味：原本味
主料：羊肉(瘦)700克
功效： 这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。

当归鲤鱼汤  点击：3091
工艺：烧    口味：原本味
特色：汤汁味美。
主料：鲤鱼600克
辅料：当归15克,白芷15克,黄芪15克,枸杞子10克,枣（干）10克,

参麦甲鱼  点击：2227
工艺：蒸    口味：原本味
主料：甲鱼1500克
功效： 补肾固精，健脾润肺。用治肺肾亏虚、阳痿、早泄、咳嗽、气促和年老体弱、病后体虚者。健康人经常食用，可收防瘟抗老之功。五脏兼补药膳

冬虫夏草瘦肉粥  点击：2731
工艺：煮    口味：糟香味
主料：冬虫夏草1克,猪肉(瘦)60克
功效： 适用于肺肾阴虚，治疗遗精。猪肉中富含蛋白质，脂肪，醣类，维生素，动物胶质和钙，磷，铁等；小米营养价值极高，是补身体的佳品。冬虫夏草甘，温，补虚损，益精气，止咳化痰；小米甘寒，凉，和中益肾，除热解毒；瘦肉甘咸，平，滋阴润燥。