王者荣耀买啥英雄好:《广州记》

《广州记》

2011-10-25 21:37:09

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很久，很久没写游记了，想起来还真是令人难堪。小的时候，每次老师带我们去野外游玩都会要求我们写一篇春游记或秋游记或旅游记。而现在，外出游玩也就是拍拍照、逛逛就了事，实在是惘然。或许，就如李商隐的《锦瑟》：“此情可待成追忆，只是当时已惘然。”

孔子在《论语?述而》中说：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。”这段话的意思是：“孔子听了韶乐后以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了。”在以前主要是形容做事专心一意。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。掐掐指头，来广州也三月有余，虽不叹三月不知肉味，但叹三月不知辣味。

像我这种吃惯了四川、重庆、贵州、湖南等地饮食的突然来吃广州这个嘴都能淡出鸟的口味，确实不太合宜。粤菜为了保留原汁原味，一般做得比较清淡，常用清蒸的方式烹调，鲜有带咸、酸、辣。每个地区都有它独有的“饮食文化”，怎么说粤菜也是“四大菜系”“八大菜系”之一，自然有它的特色和存在的理由。据我周边的老广州人说，广州不吃辣的原因主要是受地域影响，因为吃太辣后，上厕所不方便，肛门咧疼。另一方面，我觉得淡得原因，是在味觉上的感受。在重庆呆久了，吃什么都是一把花椒一把辣椒，麻辣麻辣，主要是突出麻。而我的家乡贵州，则是突出于辣，麻到是次要。谈到饮食，我又想起了在江苏南通呆的日子，江苏南通那边饮食主要是鲜，因为靠近海，大多都吃鲜味较重，一般云、贵、川地区的人第一次吃都吃不习惯。用我们的话说叫：“腥味特重。”用重庆话就是：“邦臭。”当然啦，到一座城市就要融入一座城市，包括它的地域风情、饮食文化、人文交流。

每一座城市都有自己独特的韵味，有迹可循，有史可查，广州这座现代化的都市亦然。想讲广州，可实在不知从何说起。毕竟，自己对于广州的了解也仅限于书本上近代史的鸦片战争，从《广州市志》查到，在公元前九世纪的周朝，“百越”人和长江中游的楚国人已有来往，建有“楚庭”，这是广州最早的名称。广州从秦代南海郡治之始，至今建城已有2222年。在这里，秦汉时期就开始了对外贸易，两千年多年来从没有停止过对外开放。同时，广州也是海上丝绸之路的起点之一，被称为中国的“南大门”。[1]

鸦片战争揭开了中国近代史的序幕，随之发生的反对列强侵略、推翻封建帝制的不懈斗争，以及民主革命的许多重大事件，使广州这片土地成为中国近现代革命的策源地，改革开放的前沿地。广州人更喜欢用“羊城”这个称呼来称呼广州，相传在周夷王八年（前887年），楚庭（广州）因连年旱灾，五谷歉收，人们生活困难。有一天，忽然仙乐悠扬，南海天空飘来五朵彩云，五位仙人身穿红、橙、黄、绿、紫五色彩衣，各骑不同毛色的仙羊，手执稻穗，腾云驾雾降临楚庭。仙人们把稻穗赠给这里的人们，并祝福此地从此丰衣足食，永无饥荒；又把五只仙羊留下来，然后腾云离去。人们把稻穗撒向大地，从此广州风调雨顺，五谷丰登；五只仙羊化为石羊留在山坡上。是为五羊城、五羊仙城、羊城、穗城、仙城之名的由来。后来人们为了纪念仙人和仙羊，在传说的仙人降临的地方修建了五仙观。观内有五仙雕塑，伴以五羊石像，五仙被奉为“山谷神”。广州的仙邻巷、仙羊街、伍仙桥等地名都与五羊仙人有关。现时越秀公园内的五羊石像，被视为广州城标。[2]

不过今天“洋城”到更适合广州，可能很多朋友不理解为什么要用“洋”，那是因为每逢暴雨广州就像在游泳池游泳一样，到处是积水。有广州网友戏称：“我们活在太平洋。”洋城也就由此而来，并不是书面上的字误，由此可见，广州的排水工程是怎样的糟糕。

当然啦，粤语也是广州的一大语言特色。广州话，旧称广府话，又称为省城话、白话，是广州官方语言亦粤语的标准口音。一般视广州老城区的西关口音为正宗，但现时西关口音已近乎失落，省内通常以《广州音字典》（1983年）收录的字音为标准。因此，广州也就形成了以粤语为载体的包括粤剧、粤曲、南音、咸水歌等在内的“粤语文化”，广州的电台、电视媒体也以广州话为主要语言。粤语在中国广东、广西及香港、澳门和东南亚，以及北美、英国和澳大利亚华人社区中均广泛使用，属于世界上有较强生命力的语言之一，使用人数大约1。2亿。[3]所以，现在的广州人基本都能操两种方言，一种是粤语，一种是普通话。但是粤语又以地区划分，不同地区的粤语存在着不同程度的差异，就比如我的广东省同事有时候他们用粤语互相交流，都不一定能完全听懂对方的意思，时常让我失笑。

同时，广州有着独特的菜系，粤菜。独特的岭南剧，粤剧。周恩来总理就曾经把粤剧称为“南国红豆”，可惜，融合了岭南文化精髓的粤剧在今天看的人较少，观众主要集中在老一辈，终究有一天粤剧会如历史一般，只在历史书上写着。但是，粤语歌曲却是大家众所周知的，比如，影响几代人的80年代香港著名摇滚队Beyond乐队，享有“广东歌鼻祖”的粤语歌神许冠杰等，他们的粤语歌曲不仅代表了时代的变迁，更反映了那时候人们的生活状态。粤语歌曲，汇聚了从最pop到最top，可惜，有很多被大众知晓并口口相传的歌手只是昙花一现。

广州的旅游业也发展较快，据广州政府网2009年的数据，全年全市接待游客1。18亿人次，比上年增长6。30%。其中，过夜旅游者3975。53万人次，比上年增长12。66%，占来穗旅游人次总量的33。55%；一日游游客7873万人次，增长3。36%。接待入境过夜旅游者689。40万人次，占全国的5。45%，占全省的25。18%。[4]

另外，广州作为最早接受改革开放的沿海城市之一，它给其他地区带来的变化也是相当大的。不仅在于城市对外的贸易开放，它还带来了人们的思想解放。小时候，我们家乡的青年得以去广州打工为荣。那时候，经常听见“诺，那谁可是省城工作回来的。”还有经常听见的一句段子：“老公老公，我在广东，白天睡觉晚上打工，三个四个轻轻松松，三年四年百万富翁，老公老公你要想通，你若不通人财两空。”小时候，听我们那一位老人说，七十年代、八十年代一位在广州打工的年轻人，给她的老婆带回去内衣，结果她老婆穿上后被同村的人在背后骂做“骚娘们、狐狸精等等。”毕竟，那时候农村的性思想并没有现在那么开放，女人稍微穿露点一些，就很容易招惹是非。想起现在满大街青春少女穿的那些越来越露的露点装，便觉得汗颜，这就是城市带来的思想上差异啊！

相信很多人都还记得喇叭裤年代，可是我们那儿可比广州这些沿海城市整整晚了几年才流行，一方面是交通的不便，一方面是思想的开放程度上。至今，在云、贵、川一些偏远落后的山区，部分人穿着依然还是八九时年代流行的服饰，用今天的流行话说：“你穿得好老土哦！”

城市日新月异的发展，有好处、有坏处，这儿就不在多说了。广州它有着太多太多的文化，老街、老楼、城墙，无不在诉说昨日的今天。政府是不是应该加强广州本土人对城市的归属感？让每一个广州人都知道它怎么来的，它有着什么什么样的历史。让城市里面的人不想出去，让外面的人更容易更想融合进来。了解历史不止是为了了解昨天，更是让我们坚守心中对城市的那份归属感。期待，广州的历史文化和传统文化能保留、保护得更好，一座城市的现代化发展并不是只需要工业化，工业化的进程有时候并没有让城市看上去更温暖，相反它在加剧着人与人之间的冷漠。

　　参考资料：

　　1、《广州市志》

　　2、《广东通志》广州五羊传说

　　3、《粤语》维基百科

　　4、中国广州政府网