30岁35岁男士服装品牌:贤人版够味〖香辣牛肉酱〗

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/26 01:54:35

贤人版够味〖香辣牛肉酱〗

http://blog.sina.com.cn/s/blog_72484eb70100pyhb.html

【香辣牛肉酱】

·······································
〖做法〗

原料牛里脊500克，干辣椒150克甜面酱300克色拉油500克油炸花生米适量

佐料大葱生姜花椒八角料酒鸡精

       1、牛肉剔去筋膜洗净备用，大葱、生姜洗净切成葱花、姜末备用。

2、将牛肉切成黄豆大小的颗粒。

3、将肉粒放入容器内倒入料酒腌制一会儿。

4、锅内注水上火，水开后放入洗净的干辣椒煮几分钟至辣椒变软捞出控水。

          5、用料理机把辣椒磨成细末、或用刀剁成细末。
          6、锅中倒少许油放入花椒、八角炸出香味捞出。

         7、锅中倒少许油，放入牛肉丁炒至水干肉熟盛出备用。

8、锅中倒入500克色拉油大火烧至五成热倒入辣椒末搅炒。

        9、接着放入姜末，开中小火继续搅炒。

       10、不停地搅炒，10分钟后辣椒油已经熬制出来了。

11、待锅内的气泡变小，说明辣椒水差不多炒干了，加入切好的葱花继续搅炒五分钟。

         12、加入炒好的牛肉丁再炒五分钟。

        13、放入甜面酱继续搅炒几分钟至酱料渗透变色。

14、关火，加入适量鸡精搅拌均匀。

15、凉透后放入炸好的花生米搅拌即可。

·········································
畅点儿体贴：

1、辣椒也可以事先用温水浸泡几个小时变软再绞碎备用。

2、可以根据嗜辣的情况放辣椒的多少。

3、辣椒泡软后再把辣椒把摘掉。

4 、牛肉酱可以就着刚蒸好的馒头、或放进煎饼卷大葱里就着吃，味道是杠杠的。

5、此款牛肉酱也可以用来调制酱牛肉等凉菜。

如何做酱牛肉酱牛肉怎么做怎样做酱牛肉怎样做酱牛肉????? ？？酱牛肉怎么做如何做酱牛肉？酱牛肉怎么做? 怎样做牛肉酱？酱牛肉的做法谁会做牛肉酱怎样做酱牛肉酱牛肉如何作酱牛肉怎么炖怎么样做酱牛肉怎么做酱牛肉酱牛肉的做法酱牛肉怎么做？怎样做酱牛肉？酱牛肉怎么做？酱牛肉怎么做才好? 酱牛肉怎做啊? 酱牛肉怎么做酱牛肉的做法酱牛肉的做法？