护腰带哪个牌子好:发芽大蒜能吃吗 解读大蒜的4种神奇功效

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/19 11:36:36

导语：大家都知道。土豆发芽之后有毒，是不能吃的。那同样也会发芽的大蒜呢，大蒜发芽之后能吃吗？我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗？

　　大蒜发芽能吃吗？

大蒜发芽能吃吗

　　在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

　　大蒜籽收获以后，休眠期一般为2-3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。

　　所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

　　大蒜的营养价值：

大蒜的营养价值

　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

　　3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　4、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

发芽的大蒜能吃吗？ 发芽的大蒜能吃吗? 请问发芽的大蒜能吃吗？ 发芽的大蒜有毒? 发芽的大蒜可以吃吗? 发芽的大蒜还可以吃吗？ 怎样防止大蒜发芽？ 怎样抑制大蒜发芽？ 大蒜发芽了还能吃吗？ 发芽的大蒜到底能不能吃?如何才能使大蒜不发芽呢? 大蒜发芽之后可以再吃吗？？ 大蒜发芽有没有毒 发芽的大蒜跟蒜苗有什么不同? 大蒜的功效，对人体有哪些好处？ 怎样储存大蒜才能不发芽? 为什么大蒜放进冰箱里也会发芽? 怎样保存大蒜才不容易发芽? 怎么样才可以使大蒜不发芽 家庭当中怎样保存大蒜不发芽? 为什么饭店的大蒜那么白，那么漂亮，还不会发芽？ 为什么我种的大蒜不分瓣？ 大蒜的好处 大蒜的问题???? 大蒜的变化过程