油性发质怎么改善:第三章 源远流长的崂山文化3

崂山偏处海隅，民风古朴淳厚，民俗风情以热情豪放，富有生活情趣而著称于齐鲁大地。每年元旦过后，随着中国民间大节——春节的临近，集市上卖春联、鞭炮和年画的摊位渐渐多了起来。一幅幅写着各种吉祥对句的大红春联高高挂起。一排排，一丛丛，把整个年集映衬得分外火红。

春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。元宵节是中国民间传统的灯节。崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收。

农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海的时节。祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统的祭海仪式。祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。

每年5月是崂山樱桃成熟的时节，也是一年一度樱桃会举办之时，红红的樱桃结满树枝间，清纯明慧的崂山女子摘下颗颗甜樱桃，招待参加樱桃盛会的人们，宛如一幅色彩浓郁的风情画。

农历五月五日端午节，崂山民间有清晨外出采艾蒿的古俗。采来的艾蒿插在自家的房门上，据说能杀虫去邪。端午节这天，崂山人多吃自家包的黄米粽子。

农历六月初六是崂山沿海一带的“海蜇生日”据说这一天每下一滴雨点，都会在海里生出一只海蜇。

农历七月初七是七夕节。这一天崂山民间有烙“巧果子”（先用油、鸡蛋、糖把面和好、再把和好的面放进桃、鱼、元宝等形状的木模子里压成小巧的面花，最后放在锅里烙熟）的习俗。用线把烙熟的巧果子穿成品串，挂在儿童的脖子上，边玩边吃，极富有生活情趣。

农历八月十五日是中秋节。在这赏月团圆的节日里，崂山民间除了品赏月饼饮酒外，还吃一种传统的节日食品――麦煎。麦煎的制做方法很有特色；先用小麦面粉摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟。吃麦煎时加上调料，味道十分鲜美。

农历九月九日是重阳节，这一天的主要民俗活动是爬山登高和赏菊。每年重阳节前后，崂山本地人、青岛市居民和外地的游客多到崂山各景区登高游览，观赏崂山秋季的迷人景色。

崂山民间传统婚俗富有情趣，花轿从男方家出发接新娘之前，要先将一对斧头用红线捆在一起放在花轿内。新娘子坐着花轿来到男方家后，新郎的母亲（若其母亲已去世，可由叔母或奶奶代替）忙着迎出来，用一方红布将斧子兜进新房内。因“斧”与“福”谐音，预祝这对新婚夫妇生活幸福。今天，崂山民间传统婚俗已经变化充实了一些富有时代感的新内容，新郎新娘在结婚典礼后常常身着礼服来到海边沙滩上共画心形，以代表两人从此永结同心，不再分开。

二、崂山的民间文学艺术 

崂山的民间文学艺术具有浓郁的地方特色，其民间故事、民间曲艺、民间音乐、民间舞蹈及地方戏曲，无不充满生活气息，反映崂山的淳朴民风，其中尤以民间故事为最，它清奇别致，独具一格，富有崂山的乡土气息。　　

    （一）崂山民间故事　

依山面海而居的崂山人爱讲爱听民间故事。崂山的民间故事丰富多彩，充满传奇色彩和生活情趣，有中国历代名人名道士与崂山的故事，有崂山花草树木的故事，有海洋水族的故事，还有崂山奇峰怪石来历故事以及山中动物的故事等待。今天，还有上千个民间故事在当地民众中流传。崂山民间故事蕴藏量很大，种类多，内容广，质量高，为山东省所少有。它是在崂山这块土壤中生长起来的，经过几代人的口头流传和加工，充满着浓厚的崂山乡土气息。在崂山的民间故事中，数量最多而且也最有崂山特色的当推风物故事、名人轶事和神话故事三大类。
　　崂山民间故事的整理创作活动始于中华人民共和国成立后。多年来，通过业余作者不断地深入民间采风，共搜集整理了4500余个民间故事，先后编印11个故事资料本。至1997年，共分类出版了16个故事专集，包括民间故事2172篇、454万字。其中，《崂山茶》等7篇故事和《崂山志异》故事集，先后获全国民间故事二等奖；《宋宗科故事集》和《崂山故事选》分别荣获山东省民俗成果一、二等奖；《黑二斩妖》荣获山东省民间文学作品二等奖；《崂山民间故事全集》获青岛市第三届文学艺术作品一等奖。民间故事《枣孩儿》曾收进《高等学校文科教材民间文学作品选》和《中国新文艺大系》。1979年7月的一天，中国改革开放的总设计师邓小平同志从青岛市区前往崂山视察。当车行驶到石老人景点时，工作人员指着海面上那座酷似老人的高大礁石，讲起了石老人的传说故事：东海龙王看上了这里远近闻名的渔家姑娘牡丹，派虾兵蟹将抢亲不成，便使毒计骗走了她。牡丹姑娘的老父亲闻讯赶到海边，站在齐腰深的海水里日夜凝视着波涛汹涌的大海，盼望着远离亲人的女儿能挣脱牢笼，早日平安归来。这样年复一年，他逐渐化成了一个面向大海屹立的石头老人。邓小平同志听了石老人的传说故事后，连声说道：“很美，很美。”

（二）崂山民间音乐 

崂山为中国道教名山，因而崂山的民间音乐也受到道教音乐的影响。清代顺治四年(公元1647年)后，崂山地区始有道士乐队和村镇民间乐队。当时，演奏多以《离恨天》、《赏春》、《山丹花》三支曲牌为主。《离恨天》系崂山外山派道士“应风音乐”的主要曲牌，多用于道教仪式中，乐曲采用民族七声音阶，羽调与角调两种音阶交替出现，旋律委婉感人，每一乐句均有大甩腔，以应借念经唱和兼练气功的需要。当时，内山派各道观虽不把《离恨天》等列为应风道场音乐节目，但却吸收其精华部分作为古琴演奏的曲牌。道教音乐的流行与传播，推动了崂山地区民间器乐的蓬勃发展。民国年间，演礼、书院、吴贾村、彭家台等地的香火会和民间老艺人多师承崂山道乐，演奏的曲目为明代郭勋的《赏春》、张禄的《山丹花》及传统曲牌《泰山景》、《将军令》、《昭君》、《归去来辞》、《梅花三弄》等，许多曲目流传至今。彭家台村民间乐队的演奏闻名山东省、青岛市，1987年该村的民乐合奏《山丹花》获山东省广播电视奖。清末至民国时期，崂山地区流行唢呐及笙、管、笛、箫、四弦、古琴等。20年代，风琴、铜号、小提琴等西洋乐器逐渐传入。建国后，人民的文化生活不断丰富与提高，除有各种中、西乐器外，电吉他、电子琴已开始流行。中共十一届三中全会后，崂山地区的群众文化生活空前活跃。 

（三）崂山民间舞蹈 

崂山地区的民间舞蹈，主要是群众在春节期间自发性的娱乐活动，有较深的群众基础。长期流传并保留下来的崂山民间舞蹈，大体可分5大类10余种。
　　秧歌类　崂山地区的秧歌是由即墨传入的。1924年，中韩镇大麦岛村就兴起了“地秧歌”，共有16个角色，大多扮演戏曲故事中的人物，如黄天霸、杨香武、孙悟空、白蛇、青蛇、货郎、县官等，角色按戏剧扮像。建国后，崂山地区的秧歌突破了旧的传统形式，扮演工农兵，参加各种宣传活动，歌舞并举，生动活泼。
　　高跷类　高跷传入崂山地区已有上百年历史。光绪二十六年(1900年)，北宅镇沟崖村组织了崂山第一支高跷队，当时的高跷腿的高度一般不超过25厘米。光绪三十三年(1907年)，沟崖村几个在河南许昌做木工的人，引进了许昌的高跷技艺，跷腿高度也增加到60～80厘米。现今，每个镇都有四五支高跷队，一般只在春节至正月十五期间演出。
　　道具舞类　手或身披道具而舞，是崂山地区民间舞蹈的一个特点。现有的道具舞分两大类:第一类是硬架子道具舞，如“跑驴”、“跑旱船”、“水族舞”、“太平车”、“人力车”、“大头娃娃”等，活动较为普遍。第二类是软架子道具舞，如“龙灯舞”、“狮子舞”，因道具制作上技术复杂，造价昂贵，而且表演技巧难度大，故不普及。历史上崂山地区有两处著名的龙灯舞，一是北宅镇五龙村的龙灯舞，始于清同治九年(1870年)，龙身长9节，全长11米，每到春节去即墨城表演，他们表演的“串龙”、“大小五花”、“滚龙”，方圆百里闻名；二是中韩镇孙家下庄的龙灯舞，始于清光绪二十九年(1903年)，龙身长40米，晚间龙身内点燃蜡烛，光彩夺目，颇为壮观。
　　杂耍类舞蹈　杂耍类舞蹈有流行在沙子口镇姜哥庄的“灯官”、“撬官”、“抬阁”，北宅镇沟崖村的“猪八戒背媳妇”、“锯大缸”，还有中韩镇中韩村的“太平车”、石老人村的“拉人力车”等。
　　地摊文武戏　地摊文武戏是崂山地区一种独特的表演形式，它要求演员绑上腿子能跑高跷，卸下腿子能唱文武大戏，而且唱、念、做、打均见功力。解放前，中韩镇大麦岛以唱《春秋配》、《打渔杀家》、《小放牛》等文戏见长;沙子口镇段家埠村则以擅演《铁公鸡》等武戏著称。现今，这种表演形式逐渐失传。　　

（四）崂山其他非物质文化遗产 

崂山剪纸　崂山剪纸可以追溯到清代咸丰年间，已拥有一百五十多年的历史。崂山剪纸取材于崂山的民间故事、民间传说及民俗风情，对传统的剪纸技法进行大胆丰富和创新，风格明朗轻快、细腻古雅、纯朴粗犷，深受广大人民群众的喜爱。这些剪纸，反映了崂山人民朴素的道德观念、纯真的生活情趣和幽默感。崂山剪纸作品多次在国家、省、市比赛中获奖。2006年崂山剪纸传承人之一苏霞的作品《喜上梅梢》、《双鱼喜》被《中国剪纸艺术名家大典》收藏。
　　孙家下庄舞龙 孙家下庄舞龙约有150余年的历史，相传在清朝咸丰年间（1851年）就有舞龙的传统。孙家下庄的舞龙具有鲜明的地域特点，舞龙做工讲究，套路编排构思巧妙，风格别致；动作难度大、技巧性强；动作与伴奏音乐和谐配合、完整统一，整个套路既有观赏价值，又能强身健体，是崂山人民一笔宝贵的历史文化遗产。
　　东韩舞狮　东韩村的舞狮可以追溯到清朝咸丰年间，特点是外形夸张，狮头圆大，眼睛灵动，大嘴张合有度，既威武雄壮，又憨态可掬，表演时能模仿狮子的看、站、走、跑、跳、滚、睡、抖毛等动作，形态逼真，还能展示“耍长凳”、“梅花桩”、“跳桩”、“隔桩跳” 等高难度技巧。东韩舞狮将舞蹈、杂技和武术熔为一炉，同时具有极高的竞技及艺术价值。
　　崂山柳腔 在崂山山区居民中备受喜爱而久演不衰的地方剧种当推柳腔。柳腔由民间说唱的“肘鼓子”形式发展演变而成，距今约有三、四百年历史。柳腔传入崂山地区约100余年，初盛行于崂山西部，民间的柳腔戏班初创于此，并迅速传播、发展，授戏及演出盛极一时。柳腔的曲调有花调、悲调(亦称悲宫)及快、慢、垛、数、散、摇、哭头、二六、流水、南锣、娃娃腔多种板式。其中花调和悲调是柳腔的基本唱腔，其用尾声向上翻的“勾勾腔”是柳腔的典型声腔，表现出其特有的韵味。因其通俗易懂，戏文中又多用乡土语汇，唱腔委婉动听，表现粗犷朴实，故在崂山山区颇为流行，男女老少莫不喜爱，大凡崂山人都能唱几句柳腔戏，有“小人一落地，哭声活像柳腔戏”之说。尤其崂山山区的妇女更为柳腔戏所倾倒，至今，此处的老、中年妇女哀伤时，有的仍用柳腔的“悲调”倾诉原委，可见流传之深广。在崂山民间，村办业余柳腔剧团曾很活跃，深受群众欢迎的剧目有20多个，如峪夼村、王家村每到春节搭台唱戏，在青岛地区远近闻名。
　　崂山民间曲艺 20年代初，崂山地区流行、评话、东路大鼓、渔鼓、打牛骨头、呱哒板等曲艺说唱形式，因其内容生动通俗，说唱简单易行，故长期为山区农民所喜闻乐见。操此业者多为盲人或民间艺人，于村镇集市演唱赖以糊口。有些读过经书的老学究常以闲时聚乡邻谈古论今，说书消遣，所说书目多为《杨家将》、《说岳》、《三国演义》、《封神榜》、《聊斋》等。建国后，民间曲艺活动增加了新的内容，配合形势和各项中心任务进行宣传，活跃在山区各乡村。同时，业余曲艺创作活动也十分活跃。
　　崂山九水拳　崂山九水拳是居住于南九水地区的刘氏先民们独创的集健身、自卫等功能为一体的一套拳法，流传至今约有300年的历史。九水拳具备长拳为虚，短拳为实，虚中有实；看似不成套路，杂乱无章，实则乱中有序；武与功同练，内外兼修等特点，实用性强。崂山九水拳因一直奉行只传授刘姓同族中的男性的祖训，所以具有鲜明的地域特色和原始生态性，是崂山人民一笔宝贵的非物质文化遗产。
　　崂山茶道 “崂山茶道”是集琴、棋、书、画、诗、花六艺为一体，融佛、道、儒三教于一炉的茶文化体系，崂山茶与道家的关系可追溯至两千年前。在崂山，从道士佛陀到文人学士以至平民百姓，都把茶看得圣洁非凡而不可方物，并形成用茶供神的“奠茶”民俗。“崂山茶道”以各类茶艺、茶事活动为内容，以品茶论道为宗旨，不断丰富北方茶文化内容，开创崂山茶文化先河，受到国内茶界人士的一致好评。
　　枯桃花卉种植技艺 枯桃村有500年养花历史，享有青岛“百年花村”的美誉。枯桃村村民个个都是养花的行家里手。枯桃花卉品种丰富、栽培技术先进。不少业户逐步实现了花木品种良种化，培育措施集约化，生产管理工厂化、科学化。一年一届的枯桃花会不仅推动了枯桃花卉的产业化进程；而且促进了花卉文化的形成和传播，为广大群众提供了观赏、娱乐平台。
　　北宅樱桃种植技艺 北宅是青岛市著名的小水果之乡，樱桃种植历史悠久，品种资源丰富。崂山北宅樱桃耐干旱瘠薄。自1996年举办第一届北宅樱桃节至今，崂山区政府通过引进新品种、推广现代的种苗繁殖和成苗管理技术，北宅樱桃从栽培到经营管理的各个方面均发生了巨大变化，已经成为青岛市的名牌旅游观光产业，深得广大居民和游客喜爱。2005年5月16日崂山区北宅街道被中国地区开发促进会命名为“中国樱桃之乡”。