哈佛大学开学时间表:【图】菠萝古老肉

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 05:26:12

菠萝古老肉

我们的小幸福
  • 做法:
  • 口味:酸甜味
  • 难度:初中水平
  • 人数:2人份
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<15分钟
  • 五花肉150克
  • 菠萝200克
  • 红椒半个
  • 青椒半个
调料
  • 食盐1/2小匙
  • 淀粉2大匙
  • 水淀粉适量
  • 番茄酱3大匙
  • 白糖1大匙
  • 植物油少许
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菠萝古老肉的做法

五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟

在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀

锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油

转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出

锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀

倒入青红椒,菠萝翻炒

加入肉片翻炒

调入水淀粉,翻炒均匀即可