头发怎么变厚变多:重庆肥肠香锅的做法（荤菜菜谱）

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 14:02:42

制作材料：肥肠，干辣椒，干花椒，蒜，大葱，姜片克，料酒，生抽，糖，郫县豆瓣，香叶，八角，香油、醋、盐、适量。

制作过程：

1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；

2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用；

3、锅中油7成热后，加入姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味（辣椒的颜色变深）；

4、加入肥肠炒干水分，加入生抽、糖、醋；加入土豆条和大葱即可起锅。

肥肠香锅

干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝；

肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用；

锅中油7成热后，放入大蒜、姜丝炒；

加入干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），


入郫县豆瓣炒香；

继续熬煮油料；

 
再放入肥肠翻炒，加入生抽、糖、醋；



加入炸好的土豆丝；

加入大葱炒均匀即可；

炸土豆条的方法：

1、将土豆丝去皮，切成条备用；

2、锅里油7成热后，放入土豆条炸；

3、炸至金黄色变枯即可；


麻辣鲜香的干锅，口水滴滴滴。。。。。。



求肥肠的做法 红烧肥肠的做法 溜肥肠的做法 蕃茄的做法和菜谱 有谁知道荤菜和水果搭配做的菜的菜谱吗？（比如菠萝牛肉那样的） 请教南烧茄子的菜谱（做法）？ 说告诉我英语版的菜谱及做法 自制早餐的菜谱及做法，感激不尽 请问有谁知道，四川肥肠粉肥肠老汤的做法，具体说说怎么做的啊？ 英文菜谱+做法 熘肥肠与烧肥肠的区别 来几个简单的豆腐的做法的菜谱? 重庆小面的做法 重庆来凤鱼的做法？ 重庆的特色菜与做法 重庆来凤鱼的做法 西红柿炒鸡蛋的菜谱以及做法都要英文的 哪里有家常菜做法的菜谱?要东北菜的 请大伙介绍几道有特色的好吃的仿荤菜的做法 谁知道家庭菜谱里最方便的糖醋里脊做法？ 哪位能介绍褒烫的菜谱与做法？ 来几个豆腐的菜谱,要做法哦~~~~~~ 重庆哪里有好吃的肥肠和海鲜自助餐，多少钱呢？ 搜集春节菜谱+做法(越多越好!)