3d雪花剪纸步骤图解:掌握5个窍门，8分钟就能搞定一道养颜美容甜品——【牛奶炖蛋】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 03:52:50

掌握5个窍门，8分钟就能搞定一道养颜美容甜品——【牛奶炖蛋】

     

 

 

 

 

     

 

 

 


     

 

 

 


     

 

 

 

 


    

 

    这道甜品是我第一次做。看成品图，完全没有传说中的蜂窝组织，也算是首战告捷吧！

 

    做之前在网上搜了一下方子，各家的做法略有不同。自己稍加归纳总结，得出了一个最简单最适合自己在家操作的方法。不知道是否也同样适合你，仅供参考。

 

    大家可能会奇怪——这年才过完没几天，人家都想着怎么清肠刮脂，如何清淡饮食，我怎么反倒在这个时候整甜品呢？其实我想说，这道甜品真的很适合节后虚弱的肠胃。

 

    虽然是甜品，但将其中的糖用蜂蜜来代替，可以起到滋润肠胃的作用。而且此甜品零添加油，不会对肠胃造成负担。

 

    牛奶与鸡蛋中含有丰富的人体每日所需的优质蛋白质和其他营养，而且这道甜品相当快手，早上来一碗，温暖肠胃的同时又能给身体补充能量，下午来一碗，迅速赶走工作中的疲惫生活上的烦杂，怎叫人不心动呢？（我又开始卖自家的“狗皮膏药”来了）

 

   

 

 

   
材料：鸡蛋2个  牛奶一盒（或一袋。纯牛奶甜牛奶皆可）  蜂蜜适量

 

    其实前段时间那什么什么“门”之后，我已经改喝其他品牌的牛奶了。只是过年期间，家里收的礼品中有三件此品牌牛奶。秉着“贪污跟浪费等同犯罪”的想法，接着喝吧！

    你可以选择自己喜欢的任意品牌牛奶。

 

 

 

步骤：

 

1.利乐包（或袋装）牛奶放入大碗或小锅中，倒入没过牛奶的温水浸泡一下。让冷的牛奶稍稍变温热

 

2.鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子打散成蛋液

 

3.往蛋液中缓缓加入之前温过的牛奶。不要一次全部加入。分三至四次加入。每加入一次牛奶都将蛋奶混合液体充分搅拌均匀

 

4.至牛奶全部加入后，搅打均匀后静置10分钟，让上面的小气泡自然消去一部分

 

5.用滤网将蛋奶混合液体过滤到小的容器中（如果有耐心的话，最好先过滤2-3次再倒入小容器中，成品会更细腻）

 

6.将小碗中蛋奶溶液上面细小的浮沫稍稍撇一下，当然，撇得越干净越好

 

 



7. 在小碗上盖上一层保鲜膜密封

 

8.锅中水烧开后，放入小碗蒸8分钟即可

 

9.吃时淋上蜂蜜，味道那叫一个美啊。。。。（不要一出笼马上淋蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜中的营养成分。）

 

 

 

     

 


     

    这个上面浇了一层蜂蜜，不是油哈！虽然看起来很象油的说…… 

 

 

 

     


 

    这是我第一次做这个甜品。完全没有蜂窝状的组织，柔滑香嫩得很，应该算成功吧！

 

    究其原因，无非是掌握了5个窍门：1.奶要先温一下；2.蛋奶溶液搅拌好后蒸之前要过滤；3.蒸前要盖上保鲜膜；4.水开后再上锅蒸；5.蒸8分钟即可，久了会老。

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