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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 01:13:08
混搭出美味-奶酪培根土豆球
□ 乌兰图雅 ‖ 美食家 2012-2-2 11:17:19授权原创博客：乌兰图雅
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下
懒了这么久没有更新了，再不更新怕是被大家给遗忘了哦。进入秋季感觉整个人都是懒散的！是上了年纪么？这么久懒也懒够了今天起还是每周三篇开始勤奋更新啦！努力做菜努力学习呵呵！如今时尚流行混搭，那咱们的食尚也可以混搭出美味哒！自己琢磨了这道菜，不但好吃还挺漂亮！特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻！绞尽脑汁做出新花样来！土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配！这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好！土豆泥和奶酪都是软滑的口感，但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感，实在是美妙！大家可以自己动手试试这道菜，一定出乎预料的！
原料：
土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
佐料：
盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。
做法：
1、土豆清洗干净。
2、将土豆去皮切片蒸熟。
3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。
4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。
5、半个洋葱切丁，煎好的培根切丁。
6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中，加少许盐，五香粉，黑胡椒碎拌匀。
7、加少许黄油拌匀。
8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶，这样使土豆泥更香滑。
9、拌好的土豆泥团成一个个球。
10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。
11、加150克牛奶（依据个人喜好增减）。
12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火，将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。
