偶看新闻杭州江干区教师招聘:京城怀旧美食游 吃遍北京那些百年老字号1
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 23:13:53
京城怀旧美食游 吃遍北京那些百年老字号
【字体：大 中 小】 2012-01-20 06:06:14 来源： 北京旅游网
全聚德烤鸭店
“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”全聚德菜系被誉为“中华第一吃”。
创建时间：1864年
中华著名老字号--“全聚德”，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。
“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。历经百余年发展，前门店以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、“全鸭席”特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜，素有“天下第一楼”的美誉。同时，店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。如今，前门店已成为世界各地旅游者领略中华饮食文化的最佳选择。
人均消费：150元
招牌菜品：烤鸭、鸭架汤、盐水鸭肝、火燎鸭心、卤水鸭舌
全聚德烤鸭店主要分店地址：
前门店地址：东城区前门大街30号
电话：010-65112418
和平门店地址：西城区前门西大街14号楼
电话：010-63023062
王府井店地址：东城区王府井大街帅府园胡同9号
电话：010-65253310
奥运村店地址：朝阳区大屯路慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼
电话：010-64801685
什刹海店地址：西城区地安门西大街57号什刹海体校内