倒车视频影像多少钱:寻找儿时味道的乡土菜

    《悦美》第四期                  

    俗话说“民以食为天，一日三餐不能断”，采购蔬菜去那里？只去菜场和超市，那您就OUT了，现在省城市民流行吃有机蔬菜！有机菜到底是怎样的？带着疑问，《悦美》编辑找到了本草农业唯真牌有机蔬菜的创始人刘世斌先生。

    见到刘世斌时，他正在山西药膳养生学会会场检点工作。说起他现在的身份是太原市本草农业开发有限公司的董事长。刘世斌种过中药材，想为更多的人提供保证健康的资源。 但他深知“药补不如食疗”，为了帮助老百姓远离“让食品成为药品，把药品当作食品”的不良健康循环，他萌生了种植有机作物的念头。 

有了想法便付诸行动，2008年，刘世斌带领专家对清徐、小店、娄烦、阳泉等周边多个地市的土壤以及水质进行考察分析，最终选定太原市阳曲县河上咀村建立他的有机种植基地。

肥料纯天然，虫子靠人捉

在远离城市及工业污染的阳曲板寺山麓，刘世斌种植的有机蔬菜长得生机勃勃，它们全部用来自土壤深层的地下水灌溉，不施农药和化肥，不添加激素，不使用转基因种子，用有机肥料，按照自然规律生长。拨开表土，我们可以看到天然有机肥——草木灰、麦秸，还有蚯蚓。除此之外，在蔬菜的生长过程中遇到虫害时，不借助任何农药和化肥，而是用生态的、传统的方法应对。

“我们有综合手段捉虫，包括人工捉虫、物理捕虫还有生物治虫。每天不同时段会有专门的工人到地里治虫。地里还铺设了不少防虫网”， 刘世斌说。

去年年初，农庄种植的两棚黄瓜在快要收获前突发重病虫害，由于损害程度较大，人工捕捉和物理方法都束手无策，本可以花几十块钱买瓶农药就可以轻松挽救，但是那样就违背了有机的绿色理念。刘世斌痛下狠心将两大棚黄瓜全部毁掉，蒙受了十余万经济损失。他说，要做就做最好，不能欺骗顾客。

附近的村民都知道有机蔬菜好吃，在西葫芦收获期本草农庄又遇到一次麻烦。当时很多会员已经下单预定了新鲜的有机西葫芦，没想到一夜之间却被附近垂涎已久的村民偷走，面对大量配送单，本草农庄没有“借菜补缺”，拨通电话向每一位会员诚心致歉，这一举动不仅得到了会员的理解和支持，更多的是永久的信赖。宁愿损失多笔交易也不能降低一次供货品质这便是本草的服务宗旨。 

西葫芦能生吃，不需要很多调味品就很鲜美

   “本草农业从未请过任何营销团队做宣传，但是口口相传，现已有2000多名会员，虽然有机蔬菜比普通蔬菜略贵一点，但是没有一个会员退卡，还有新会员不断的加入进来。目前在阳曲县东黄水镇所建的300亩日光温室大棚已经供不应求，明年将再建1000亩种植基地，扩大生产有机蔬菜、野菜和杂粮的种植。同时将开发农家乐观光园、有机禽蛋散养基地及有机猪、有机羊养殖基地以满足会员的更多需求”。刘世斌说道。

尝到了儿时的味道

一位七十多岁的老会员，在得知本草农业的有机蔬菜后决定亲自到农庄走访一趟。刘世斌亲自引领老者参观了多个大棚蔬菜后，老者在西葫芦大棚里摘下一只西葫芦居然生吃起来，这让刘世斌很诧异，但是老者品尝后很满意。他说小时候就这样生吃过，但是这些年从来都没机会再这样品尝过，这让他找回了小时候自家菜地里的味道，当下便办理了年卡决定让家人也一起回归旧时光，享受儿时纯味道。

主妇爱，孩子吃饭香

据刘世斌介绍，有机蔬菜尤其受到很多家庭主妇们的欢迎。她们当中有很多人都曾感概过自己越来越不会做饭了，炒出来的菜白菜没有白菜味，黄瓜不是黄瓜味，放多少种调料都调不出家人喜欢的味道。自从吃过有机蔬菜才明白最根本的原因不是自己厨艺不精，而是买错了菜。用化肥种出来的菜生长期很快，吃起来没有蔬菜本身的味道，一个西红柿放一个月还是硬梆梆的，根本吃不到甜味。孩子们对食物的口感尤其挑剔，这样的蔬菜他们当然不爱吃。很多主妇在买过一次本草有机蔬菜便放不下了，有机蔬菜不需要放很多调味品就可以炒出鲜美的味道，它能保留蔬菜最原始的味道和最完整的营养，有了这么好的原材料，孩子们自然吃得心满意足了。

美女爱，美容更健康

没有一个女子不爱美，现今的美容方法数不胜数，最安全有效的美容方法就是多吃一些蔬菜，因为蔬菜可以排毒，还可以用蔬菜自制天然有机面膜，拥有光彩照人的肌肤不是难题。营养专家也建议我们女性多吃绿色食品，既可以达到美容护肤的效果，又能补充人体所需营养，可以说是一举两得。但如果我们所吃的菜里面本身含有毒素，哪怕是几微克，长此以往呢？自制的天然蔬菜面膜可能是农药面膜……美容不成反而毁容。所以，《悦美》小编建议爱美女性选择蔬菜美容一定要选择有机蔬菜。

一个电话新鲜蔬菜送到家

本草有机蔬菜采取从田间到餐桌的直供会员配送模式，目前在太原有数千户家庭只要一个电话就可以收到本草农庄配送上门的新鲜有机蔬菜。而且蔬菜的品种多种多样：

*有机蔬菜*

黄瓜、西红柿、西葫芦、豆角、辣椒、青椒、香菜、小白菜、意大利生菜、菜心、菠菜、樱桃小萝卜、碎叶苦菊、韭菜、芦笋、莴笋、南瓜、茄子等；

*有机野菜*

板蓝根、蒲公英、小根蒜、香椿芽、苦菜、苦麻菜、甜苣等；

*有机特菜*

台湾青梗、东升芝麻菜、水菜、台湾红梗、紫油菜、黄秋葵、快菜、紫冠一号、心里美、圣女果、南方长豆角、连否等。

春节送礼新时尚——“送财”到家喽

把蔬菜当礼品送人，这在以前听起来会觉得可笑，而时下，随着菜田污染的加剧，有机蔬菜越显金贵，“春节送礼，送蔬菜”竟在省城悄然流行了起来。有机蔬菜已经成为人们走亲访友最受欢迎的礼品了。刘世斌说，去年春节的时候有很多单位都来团购礼品菜。现在市场上许多蔬菜农药残留太多，送给朋友一份有机蔬菜就像送出一份别致的健康祝福，而且送菜和'送财’谐音，很有意头。

专家解读

    有机、绿色、无公害是不同概念

　　有机食品要求最高，绿色食品其次，无公害食品排最后。

　　有机食品不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂；绿色食品要求允许使用限定的化学合成生产资料，对使用数量、使用次数有一定限制；无公害农产品要求严格按规定使用农业投入品，禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。

有机食品要求禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品；绿色食品要求不准使用转基因技术；而无公害农产品则无限制。另外，有机食品要求建立有机农业生产技术支撑体系；绿色食品要求可以延用常规农业生产体系；无公害农产品与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。