sw412 图片:素菜“荤做”鱼与熊掌兼得

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/05 02:53:01

原料：黄瓜半根，莴笋半根，干香菇4朵，麻辣花生1汤匙。调料：甜面酱1汤匙，生抽1汤匙。做法：

1、黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用。 2、锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底。

3、放入香菇、青笋、黄瓜丁。4、加入生抽翻炒均匀。

5、放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了。6、最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。

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