神隐之狼中文攻略:大蒜抗衰胜人参，物美价廉还防病

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 20:54:01

大蒜别名胡蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜自古以来就是民间的健身、调味佳品。它不仅含有丰富的营养，而且还有多种防病治病的作用，被人们称之为“土生土长的抗生素”，大蒜含的400多种有益健康的物质，其营养价值甚至高于人参，被列为营养保健品之首。

大蒜的祖籍为前苏联的吉尔吉斯沙漠地区，最初为野生植物，公元前3000年古埃及人正式栽培。汉朝时，张骞出使西域把蒜带回我国。

大蒜辛辣、性温，能除滞气、暖脾胃、解毒杀虫，可治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种。由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。

食疗方

大蒜最健康的吃法是生食。我们在吃的时候最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10～15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到更好的抗衰老保健作用。

治疗高血压及冠心病、高脂血症、动脉粥样硬化等心血管性疾病，可用蒜头两个，粳米100克，加水煮成米粥，经常吃就可收到良好的效果。

夏秋季肠道传染病流行或冬春季呼吸道传染病流行期间，每天吃1～2瓣

生大蒜，就能起到预防传染病的作用。

4.取

20克去皮的紫皮大蒜，入锅煮2分钟后捞出，然后取粳米100克，入大蒜水中煮，待米熟时，放入已煮过的大蒜，煮成粥状即可。经常吃大蒜粥不但能防病，而且还有抗衰老功效。

5.大蒜

25克捣烂，马齿苑100克煎水1碗，冲入蒜泥，过滤得汁，加糖服用。可防治肠炎、痢疾等症。

外用方

治疖疮肿毒：将紫皮大蒜，捣泥，用麻油调好，敷于患处。

治疗灰趾甲：取大蒜头1头，去皮捣烂并混入浓度为10%的老陈醋80克

（8克蒜泥加80克老陈醋），盖紧瓶盖浸泡3天后，用药棉蘸涂灰趾甲上，干了再涂，每次20分钟左右，每日2～3次，效果不错。

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