孰怎么读音是什么:蔬菜柱式无土立体栽培

蔬菜柱式无土立体栽培 

http://www.56.com/u50/v_NjI0NDA3OTE.html

  管道水培（蔬菜）

阳台菜园 无土栽培 种菜设备

有机生态型无土栽培技术

巧妙的无土栽培

日本农业--无土栽培

无土栽培三部曲

《身边》于康营养超市--蔬菜之王--

番茄的无土栽培(原理)(86)

无土栽培的营养液

蔬菜立柱式无土栽培技术简介

王法格 熊自力张淑东谢拾冰

温州市农业科学研究院

摘要：立柱式无土栽培集设施农业、立体农业和无土栽培技术于一身，可作为都市农

业、观光农业、生态农业来发展。本文介绍了蔬菜立柱式无土栽培的设施、经济技术指标以及

蔬菜品种选择、茬口安排、育苗、绿藻防治、防止裂果、无公害和高温生产技术。

关键词：立体农业无土栽培技术

立柱式无土栽培不但具有常规无土栽培的优点，而且具有立体农业的特点，它把植物种植

向空间发展，在相同的土地面积上能大幅度提高作物的种植量和收获量。我国是世界上人口

最多的发展中国家，人均可耕土地面积少，发展立柱式无土栽培有利于资源的充分利用，有利

于农业的可持续发展。立柱式无土栽培方式标新立异，它利用人工调控方法尽可能满足植物

生长对水、气、光、温条件的需求，可实行工厂化生产，改变了传统农业“面朝黄土背朝天”和“靠

天吃饭”的局面，生产出来的无公害蔬菜更满足了人们对农产品质量和卫生的要求。在城市还

可作为都市农业、观光农业、生态农业来发展，它是对传统农业的一次重大变革和发展，对我国

的农业发展具有导向性。

1设施基本结构

1．1联栋钢管大棚

联栋钢管大棚是抵御自然灾害、实行蔬菜周年生产的基础结构部分，每栋跨度8m，肩高

2．4m 以上。大棚采用高强度、高透光率的进口薄膜覆盖，通风透光性能好，保温效果佳，抵御台

风能力强。

1．2立柱装置

每0．067hm 装置立柱800根，每根立柱由底座、中心轴和柱体构成，柱体的外壳是由白色

工程塑料(AI3S)浇注成的盆钵，一根立柱垒叠l2个盆钵，高200em，直径l5em，每个盆钵上设

有5个栽培孔，作物即生长在栽培孔上。立柱成行状排列，柱体套在中心轴并立于下端的底盘

上，便于旋转，也能随中心轴自由搬动。通过调整立柱密度，可以适应不同作物生长。

1．3营养液循环系统

由贮液池、输液管道、滴淋头和回流沟组成。盆钵上的作物生长所需的养分，是由潜水泵

把贮液池中的营养液送上输液管道，然后通过立柱顶端的滴淋头注入盆钵内，当上一个盆钵内

的营养液超过一定水位后，即自动向下一个盆钵注入，直至营养液溢出栽培槽的出口，最后通

过回流沟流至贮液池中。营养液可定时自动浇灌，循环利用。

维普资讯 http://www.cqvip.com

8 温州农业科技2002(2)

2经济技术指标

2．1产量

立柱式无土栽培单位面积的作物种植量是常规栽培的2 ～4倍，樱桃番茄、番茄为2 ～

2．5倍，生菜为3．7倍。按照立柱式无土栽培效益型模式—— 生菜和樱桃番茄(或番茄)周年6

茬种植，每0．067 hm 的年产量达13000kg，是一般保护地栽培的2倍，是露地栽培的3倍。

2．2品质

立柱式无土栽培避免了土传病虫害的发生，杜绝了重金属和土传有害物质的污染，生产出

来的蔬菜鲜嫩爽口、干净卫生、安全可靠。樱桃番茄除Vc含量略低，总糖、总量含量高，口感好

风味浓；生菜和樱桃番茄的硝酸盐含量均低于土壤化肥栽培的硝酸盐含量，符合浙江省规定的

硝酸盐含量叶菜类≤1200mg／kg、果菜类≤600mg／kg的无公害蔬菜标准。

2．3效益

立柱式无土栽培单位面积年产量高，蔬菜产品质量优，外观商品性好，符合无公害蔬菜质

量标准，销售价格高出常规蔬菜0．8 ～ 1．2元／kg，每0．067hm 年收益比常规栽培增加1．2

～ 2．0万元。立柱式无土栽培方式极具观赏性，充分利用了土地、光照和水分资源，相对封闭

式管理，不会给生态环境造成污染，可作为生态农业、观光农业、效益农业来发展，其社会经济

生态效益显著。

3主要技术措施

3．1品种选择和茬口安排

适宜立柱式无土栽培的蔬菜品种有生菜、樱桃番茄、番茄等，较适宜的有草莓、黄瓜等，不

宜生产根菜类和薯芋类蔬菜。立柱式无土栽培蔬菜茬口安排有2种模式：(1)效益型：生菜一生

菜一樱桃番茄(番茄)越夏栽培一生菜一生菜一生菜；(2)普通型：番茄(樱桃番茄)一夏闲一生

菜一生菜一生菜。 ‘

3．2采用复合基质育苗

珍珠岩与蘑菇废料按体积1：2或2：1配比，理化性状良好，其孔隙度、容重、最大持水量、

酸碱度和电导度适中，是蔬菜优良的育苗复合基质。在相同的管理条件下，采用该复合基质培

育生菜苗，表现叶片多，叶面积大，植株高，茎粗壮，开张度大，主根长，侧根多，生物学产量高，

幼苗综合素质好。

3．3防治水生绿藻

立柱式无土栽培蔬菜，塑料盆钵内壁和营养液中极易繁殖绿藻，绿藻大量吸取营养元素，

不仅造成营养肥料的浪费，提高了生产成本，而且给蔬菜生长发育带来严重影响。叶菜类叶片

褪色变黄，生长减缓；果菜类座果不良，产量和品质下降。用CuS04防治水生绿藻有明显效果：

0．1％ CuSO 溶液可抑制或减少绿藻的发生；0．5％ CuSO 溶液可有效杀死绿藻。防治水生绿

藻宜在大棚生产闲置时进行，CuSO 溶液不能作为生产用水，以免对蔬菜产生药害。

3．4无公害生产技术

立柱式无土栽培可自动控制肥水供应，生产无公害蔬菜的主要措施是：(1)严格控制营养

液使用浓度。营养液浓度控制在Ec值1．8～2．5ms／cm范围内，蔬菜产品的硝酸盐含量可以

维普资讯 http://www.cqvip.com

温州农业科技2002(2) 9

达到浙江省规定的尤公害蔬菜标准。(2)防虫网和微生物农药的应用。大棚四周全年全程覆盖

孔径30目的防虫网，减轻虫害的发生；严格控制农药用量和次数，农药尽可能使用Bt、百特灵

等微生物或无公害农药，从而最大限度降低蔬菜产品的农药残留量。(3)规范操作管理。保持

立柱式大棚内的清洁和相对封闭式管理，闲置时间密闭大棚进行高温消毒灭菌。

3．5高温季节生产技术

7 ～ 9月份是我市蔬菜淡季，我们在夏秋高温季节采用立柱式无土栽培进行蔬菜生产，初

获成效。主要措施：(1)遮阳网覆盖栽培。用70％遮光率的黑色遮阳网，晴天全天覆盖，阴天和

雨天可不盖，一天内不同时问的降温幅度达1．2～4cc。(2)喷水雾降温，通风降湿。在棚内安装

上走式喷灌系统定时喷洒水雾，开启大棚天窗和边膜进行通风，降低空气湿度和温度，减轻霉

病发生。(3)全程覆盖防虫网。有效地控制蚜虫、青虫、菜蛾等害虫的发生，减少用药次数。

3．6防止樱桃番茄夏季裂果

立柱式越夏水培樱桃番茄容易发生裂果，一般裂果发生率达40％ ～60％。樱桃番茄夏季

裂果开始出现在绿熟期，随着果实的发育，裂果增多，裂痕加深，到转色期裂果最严重。裂果与

熟期、生长势、果形、气候条件以及果实ca、K含量等诸多因素有关。减少裂果采用的主要措

施：(1)选择果形指数(纵径／横径)大的品种；(2)适当提早采收期；(3)采用遮阳网覆盖，加强

棚内通风，保持空气湿度的相对稳定；(4)加强栽培管理，保持植株营养生长与生殖生长的协

调；(5)在营养液中适当增施ca、K肥，可明显减少裂果的发生。

4小结与讨论

(1)立柱式无土栽培方式主要适宜于叶菜类和果菜类蔬菜品种的生产，不宜生产根菜类

和薯芋类蔬菜。

(2)珍珠岩与蘑菇废料按体积2：1或1：2配比是蔬菜优良的育苗复合基质，可以代替成

本昂贵的泥炭无土栽培。

(3)应采用常量营养液栽培，营养液浓度控制在EC值1．8～2．5ms／em范围内，适合当前

的栽培现状，是理想的使用浓度。立柱式无土栽培采用无机营养液可以生产出无公害蔬菜，但

要从根本上提高蔬菜产品的质量，得采用有机营养液进行生产。

(4)0．1％CuSO 溶液可抑制绿藻的生成和减少绿藻的发生，0．5％ CuSO 溶液可有效杀

死绿藻。防治水生绿藻宜在大棚生产闲置时进行，但CuSO 溶液不能作为生产用水，以免对蔬

菜产生药害。

(5)解决蔬菜秋淡，目前主要采取的还是从外地调运和高山蔬菜等措施和途径。立柱式无

土栽培对蔬菜夏秋高温季节生产技术进行了探索，为蔬菜的周年生产提供了新的技术途径。

参考文献

【1 1张书义等．无公害蔬菜的生产实践与探讨．农业环境保护，1987(6)：37～39．

【21郑光华．蔬菜无土栽培与绿色食品生产．中国蔬菜，1996(4)：1～3．

f31陈贵林等．椰壳粉与蛭石不同配比基质对黄瓜幼苗生产的影响．中国蔬菜，2ooo(2)：15～18．

【41司亚平等．基质物理性质对番茄穴盆育苗质量的影响．中国蔬菜，1998(2)：30～31．

【51粱肇均等．樱桃番茄水培肥料配方试验．长江蔬菜，1998(7)28～30．

【61方志权．营养液电导度对茼篙生长及养分吸收的影响．中国蔬菜1997(3)7～9．

【71徐满君．大棚高效栽培的几种茬口安排．中国蔬菜，1994(6)：44．

【81胡勤海等．杭州市蔬菜硝酸盐污染现状及防治对策．环境污染与防治．1991．13(4)：5～9