偶看新闻泰拉瑞亚铁矿id:干煸肉沫四季豆肉沫的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 14:19:22
干煸肉沫四季豆肉沫的做法[图解]日期：01-02
作者:美食专家
浏览：389收藏本页查看评论
食物：
四季豆
制作干煸肉沫四季豆肉沫的材料如下：
原材料：四季豆350克、肉馅100克、小红辣椒3只、干红椒8只、独蒜1个、小葱3根、姜1小块。
调味料：调和油、醋1小勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐、水少量、鸡精。
怎么做干煸肉沫四季豆肉沫好吃呢？下面将详细介绍干煸肉沫四季豆肉沫的做法：
步骤1：四季豆撕去老茎后切5厘米左右的段，小红辣椒切圈、干红椒切段，独蒜切小片，葱和姜切沫。
步骤2：锅内入中量油，将四季豆炸至略为起皱时捞出备用。
步骤3：另锅入油，炒香干辣椒段、蒜片、葱沫和姜沫，把肉馅下锅炒断生。
步骤4：入四季豆，小红椒段及生抽、盐和糖，在炒制过程中入少量水将水气炒干，最后入醋和鸡精翻炒片刻即可