超声波铜线焊接原理:你儿时的爆米花是这个样子吗？

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:26:28
每到岁末，嘉兴农村就有走家串户的爆米花手艺人的身影。旧时的手艺人靠着肩膀挑担带着爆米花用的工具，而现在的都换上了电动三轮车，既省体力又灵活机动反应快。
这个周末，嘉兴阳光明媚，正巧被小编在家后面遇见了爆米花，全小队的人基本都过来爆了，所以排了一下队才能轮到。我所说的爆米花其实跟外面卖的有所区别，如今的少男少女去电影院看电影买的爆米花是一颗一颗的，据我观察这个形状可能是玉米粒爆的，大米爆的不会表面粗糙。而这里的人都喜欢把爆米花做成米糕，等下具体说明。
现在来说一下这个传统工艺制作的冻米糕吧。我准备了大米、芝麻、花生，还有辅料白糖、菜油，大米、芝麻和菜油都是自己家里的土产品，所以绝对是绿色健康。等排队轮到的时候，就把大米、芝麻、花生一同倒入那个爆米花师傅的罐头里面，然后就等着他来操作了。只见他麻利地将小编准备好的东西倒入爆米花的专业器具里面，可惜没问这个工具的名号，还真的叫不上来了，然后盖上盖子，拧紧密封，平放在架子上。架子底下是个用鼓风机吹着的煤炉，火势很旺。摇动手柄五分钟后，手艺人师傅就略微拧松了一下，给密封的工具放气，这样做的目的是为了更好的发松炸得更大些。再一分钟以后，师傅就转出那个工具，一头对着一个长袋子，口中喊道“响啰！”，便“砰”地一声巨响，一股浓浓的热气冲进长袋子散发出来，袋子里面这就是白花花的爆米花。接着是制作冻米糕，只见师傅把锅子放到煤炉上，舀了一勺水，倒入了蜜蜂糖，嘉兴话叫“井糖”，看上去类似麦芽糖那样粘稠，再倒入适量的白糖和菜油，接着就是搅拌加热，直到锅内的糖浆融化起泡，便倒入已经准备好的爆米花桶内，用长炳铲刀进行搅拌均匀，然后倒入专用的架子里面，用上了专用工具进行滚、压，接着就用刀进行切割，整个步骤都要在融化的糖浆凝固之前完成，否则会影响成品的外观。
像这种传统手艺做冻米糕的习俗，现在是越来越少了，像我们也是一年才能看见一次，如果不凑巧的话，指不定几年都看不到一次呢，所以小编觉得咱们国家应该要保护这种民间手工艺者，保障他们的这项手工艺后继有人。我们小时候曾经有过的美好的东西，我们下一代、下下代最好也能看见，要把这种好的文化、好的习俗传承下去。
爆米花的专业工具和手艺人
原料准备
将原料倒入工具内
然后进行摇动，小编来上一张
“响啰”！抓拍的
烧制糖浆
冒泡了没？
倒入桶内进行搅拌
用的专业工具
将冻米压平
冷却装袋，年货必备
再看一下这个专业的工具吧
是这个样子的吗？ 爆米花 的原理是```?????? 是这个样子吗? 爱情是这个样子的吗 访问 你儿时的烦恼 访问 你儿时的烦恼 现在的你还有着儿时的梦想吗? 爆米花是怎么膨胀的 爆米花的发源地是哪里 漏斗胸是由于儿时缺钙引起的吗 ?? 液晶显示器关的时候是这个样子吗?? 为什么会是这个样子的呢? 雪花为什么是这个样子的？ 字体怎么是这个样子的？？ 爆米花是怎么发明出来的？ 爆米花是用什么原料爆的？ 现在女生是这个样子吗？？？？？？ 她这个样子是在吃醋吗？ 贝克汉姆儿时是哪个队的球迷？ 保尔 儿时的异性好友是 这个世界是你理想中的吗?你理想中的世界是什么样子的? 当一个没有教养的人总找你的茬儿时? 如果回忆儿时的故事，你会取什么题目？ 究竟是爆米花本身含铅，还是爆爆米花的容器含铅？