工业电刀:【家宴水果菜】草莓大福
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 02:03:20
草莓大福---外面一层软软的糯米皮,进去一点是绵绵的红豆沙,最里面才是一颗鲜艳的草莓。红豆沙只是微微的甜,草莓带来的是十分清爽的口感,鲜艳的颜色,那是“萌”到了极点了。快带上超萌的草莓大福一起沐浴在阳光下吧!
原料:糯米粉、澄粉、色拉油、白砂糖、椰蓉、豆沙馅、草莓、清水。
1. 蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
2. 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。
3. 调成面浆。
4. 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5. 待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。
6. 再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
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