合金装备5服装解锁:130道菜见证爱!

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 10:57:49



 

 

年头岁末,感慨一番再小小总结一下

从1到12,12个月份4个季节,抡着锅铲又走过了一年

厨房是一个人的江湖。做菜的快乐大于技巧,大于“装备”

一路做一路拍,130道用心菜见证爱!

 

 

【盘点2011】把爱烧到菜里去,2011,130道菜!

 

  

 

2011--01月美食博文

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卯兔跃新春【04】:过年来武汉,江城特色美食小吃全攻略

卯兔跃新春【03】:26道象征着“蒸蒸日上”的过年菜!

卯兔跃新春【02】:无肉不欢,小年夜33道浓香新年菜!

卯兔跃新春【01】:你家年货备好了吗?

 

【蜂蜜柚茶】3点小注意做出更清香更甜美的冬季最佳饮品!

客家特色休闲小食:盐焗鸡爪!

【泡椒蒜苗爆猪心】下水杂碎,烹饪前的处理是个小难点!

【棒骨藕汤】湖北人的冬天少不了这碗汤!

 

【韭黄炒滑蛋】色泽黄亮,松软滑嫩的鸡蛋怎么炒?

【香干炒肉丁】 12道送给小学生的考前营养菜!

【椒香鸭二节翅】越啃越有滋味,15款休闲美食!

豉香四溢、鲜嫩滑口,好吃的豉汁蒸排骨八步速成!

 

【黑椒牛柳】如何炒出更加鲜甜滑嫩的牛柳?

节后最想吃什么,令人过口不忘的清粥小菜15款!

巧用1张“纸”,轻松解决小土豆去“皮”难题!

 

 

2011--02月美食博文

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【酸辣土豆丝】解“春困”,吃点醋味菜!

汉口:实拍庙会上的天南地北小吃 (下)

汉口:实拍庙会上的天南地北小吃 (上)

 

湖北特色家常菜——千张炒肉丝!

卯兔跃新春【05】:给团年宴再加个菜!

素菜吃出“肉”滋味——素脆鳝!

 

 

2011--03月美食博文

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【煎馒头片】还记得它们吗,陪伴童年的怀旧早点!

【干烧鲜鱼头】油亮香浓鲜醇味厚,好吃的干烧鱼头怎么做?

详图解:3分半钟微波一盘香脆无比的省油版花生米!

 

【脆爆鸡胗】又嫩又脆又够味的鸡胗怎么炒? 

【炸酱茄丁】下饭拌面佐粥皆相宜,茄子又一给力吃法!

【一口荷包蛋】送给新手妈妈们的38款亲子美食!

 

【农家小炒肉】好吃下饭的小炒肉是如何炼成的?

【鲜木瓜炖银耳】相伴一生的好汤水!

【私家汽水肉】孩子心中排名第一的妈妈菜!

 

 

2011--04月美食博文

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红油飘香,水煮牛肉! 节日餐桌21道让人大呼过瘾的香辣菜!

【迷你双色菜丸子】51道兼顾营养和童趣的节日美食!

【豉茸虾皮炒苦瓜】春夏之交,吃点“败”火的苦味菜!

 

一鱼两吃,资深煮妇倾心推荐18个厨房省钱小妙招!

不用1滴油,不加1滴水,也能烤出一盘销魂的酒香蹄花!

【三七猪肚鸡】汤色清亮鲜甜润泽,春日补血养气一碗汤!

 

【芹菜炒肉末】 居家常备33道好吃又养眼的家常快手菜!

春日里回乡,吃一顿乡情满满的乡土菜!

三月三,地菜花煮鸡蛋+菜粑 ∥ 春天里,花开了……

【橄菜煸豆角】被川菜厨师称为“火中取宝”的干煸菜!

 

 

2011--05月美食博文

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【龙穿凤翼】换个花样吃鸡翅! (鸡翅去骨三步养成)

【彩丝炝腐皮】让煮妇远离烟熏火燎的18道夏日清爽菜肴!

【苦瓜酿】被称为“良苦用心”的一道夏季佳肴!

【青椒炒肉丝】总有一些菜,是你从小吃到大,甚至愿意吃到老的!

 

【刀拍黄瓜】好吃的黄瓜一定是“拍”出来的!

【禅石】摁对“九孔玄机”才能进门的江城小资餐厅!

【肉骨头粥】 3招煮出美味粥!

虎皮青椒怎么做更好吃?厨房工作也讲究实践出真知!

 

又简单又美味的猪肝做法! (附:12道另类美味)

【吴家花园】大帅府里吃顿怀旧的饺子!

【西芹百合炒牛肉】母亲节,给我一个不“敲诈”的理由?

【皮蛋豆腐鱼片汤】煮出一锅奶白色鲜鱼汤的关健手法!

 

 

2011--06月美食博文

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【大杂烩卷饼】烙张饼,把厨房剩货卷起来吃!

【三丝拌银针粉】热死人的天,搓一盘小“鱼”儿,拌着吃!

【皮蛋拌豆腐】小妙招轻松解决嫩豆腐“脱”盒难题!

【滑炒藕片】两个10秒钟炒出又白嫩又爽脆的江南风味菜!

 

【番茄肉末烧豆腐】上桌率贼高的一道家常豆腐菜!

【醋椒黑木耳】夏日餐桌常备18道“醋”当家的开胃菜!

【孜然羊肉生菜卷】教你做一道让孩子流口水的休闲小食!

【豆丁菜】用勺吃才过瘾的儿时解馋菜!

 

【黄豆酱炆酥鲫鱼】小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里!

【花生绿豆鲜肉粽】端午家宴上好评百分百的自制裹肉粽!

【酸辣藕带】24式打造最具荆楚风情的一桌端午小家宴!

【黄豆焖肋骨】居家常备的家常排骨12个花样吃法!

 

 

2011--07月美食博文

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【清炖牛腩】三伏天,炖一锅“百搭”的解馋肉!

【酸豆角炒肉末】22道称得上“饭遭殃”的夏日餐桌快手菜

【阳关】 葡萄架下吃金鳟鱼 & 阳关人家!

 

【牙签豆皮卷】串起来的美味豆腐菜!(33道暑期亲子美食)

【阿迷来牛羊粉汤】让人牵肠挂肚的“雄关第一汤”

【刁子鱼两吃】下酒菜+下饭菜,一盘鱼变出的两道菜!

【小香菇蒸鸡】注意,鸡身上这些部位不能吃!

 

凭“关系”才能买到的好鸭子!(山药怎么处理手不痒?)

【鸡丝凉面】挂汁饱满,清凉弹爽的鸡丝凉面怎样做?

【百合肉片炒荔枝】荔枝红时,别错过风情万种的荔枝菜!

【潜江汉办】 湖北名吃,草鞋板!

 

 

2011--08月美食博文

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【茄汁肉臊酱】 好吃的面酱熬出来!

越用越黑,越用越亮,新铁锅如何“开锅”?

【色拉酱】只需1个鸡蛋黄就能搞定的家庭即食色拉酱!

【汤骨煨鱼面】丈夫的家乡菜妻子的拿手菜!

 

【可可托海】白色毡房里,吃一顿幸福的手抓肉!

【杏鲍菇烩牛肉粒】 12道“粒粒香”的妈妈菜!

盛夏的果实巧清洗(二):粉扑扑的葡萄怎么洗?

盛夏的果实巧清洗(一):毛茸茸的桃子怎么洗?

 

 

2011--09月美食博文

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【2011国庆菜品合辑】九十九篇美博,九十九道菜!

【番茄炖牛腩&牛腩焗饭】懒煮妇一道菜搞定两顿饭!

【马蹄胡萝卜煲龙骨】家常营养汤煲的最佳配水比例!

【家乡豆腐泡炖肉】节日家宴上一道朴实的家乡菜!

 

【腊肉炒红菜苔】曾被封为“金殿玉菜”的湖北名菜!

【香菇枸杞鸡脚汤】好皮肤吃出来,永不落伍的30道美容菜

【自制桂花蜜酱】用一瓶酱来留住这一季桂花的甜蜜!

【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做?

 

杏仁纸杯蛋糕 & 2011第一树桂花香!

【火腿蒸鳊鱼】做好清蒸鱼六大关键秘诀!

【泥蒿炒腊肉】中秋家宴少不了一道家乡小菜!

【西安】 见识传说中的饺子宴!

 

【真姬菇肚片汤】秋季滋补暖胃“汤”为先!

【豇豆大包】馅料可以多变的15道传统风味面食!

【葱香油淋鸡】巧用一把葱,烧出一只奇香鸡!

【子姜啤酒鸭】居家常备的8种花样吃鸭法!

 

 

2011--10月美食博文

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【开花香肠】更香更脆,1分钟“变”出来的休闲小食!

【燕麦咸味粥】挑逗食欲的10分钟营养速成粥!

 

【鲫鱼萝卜汤】 1招煮出稠浓奶白的鲜鱼汤!

【凉拌鱼腥草】第一次吃得摒住呼吸才咽得下去的野趣菜!

【暴腌鱼】我拿什么来拯救你,清蒸不了的鱼?

【韭菜皮蛋松】拌、炒、粥、汤,皮蛋的四种经典家常味!

 

【虾干炒萝卜丝】 10分钟就能搞定的鲜口菜!

当咖哩遇到大闸蟹,金黄咖喱蟹!

【腊味蛋炒饭】一碗“用心”的妈妈炒饭!

【干贝蒸白菜】令食物真味提升的30个厨房烹饪实例!

 

 

2011--11月美食博文

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【麻酱花卷】巧用一只筷子“卷”出层层生香的麻酱卷!

【肉松海苔棒】征服“嗜肉族”小朋友的咸味点心!

 

【汽锅鸡翅】三俩片姜、一点点盐,原汁原味汽锅鸡!

【白菜鲜肉蒸饺】加点“料”,饺子皮好擀好包还不粘屉布

【八宝茶饮】每天用一杯水来宠爱自己!

剁一剁再腌一腌,小窍门让莲藕煲汤粉糯更鲜甜!

 

【文蛤蒸蛋】惠而不贵,鲜上加鲜的鸡蛋吃法!

像吃糖果一样吃牛肉,12款便携式休闲小食!

【咖喱洋葱炒牛肉】试试用“泡油法”炒一盘嫩滑的牛肉菜

【核桃酥】最易上手的新手烘焙第一饼!

 

【羊肉臊子砂锅煮】 19道“满屋香”的荤素一锅端!

【砂锅豆腐鱼】 河水活鱼一招鲜!

【油豆腐小炒肉】居家常备的28式花样豆腐吃法!

【脆腌菜】想念腌菜时光,现腌现吃小青菜!

 

 

2011--12月美食博文

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五元钱低成本打造一款色香味俱全的鲜鱼汤!

【肉骨汤手擀面】挂面永远比不上自己手擀面的味道!

 

【京酱肉丝】又细又匀还打点儿小卷的葱丝怎么切?

【蒜泥红油拌肚丝】永不落伍的下酒菜!(爽口拌菜15式)

【自制蒸肉粉】3步搞定好吃易做的家庭自制蒸肉粉!

 

【芋头咸干饭】还记得铁锅焖饭的味道吗?

【甘蔗马蹄陈皮水】15款呵护家人健康的DIY家庭饮品!

【酱香鸡翅】六十五岁老外婆也能搞掂的烤箱菜!

【豉香苦瓜烧肉】 18种风味各异的五花肉做法!