莫动动漫网:每月集中做饭：节省时间和金钱

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 05:47:28

只要你准备充分，每个月集中做一次饭可以省时省钱。本文可以用来为你的三餐、菜谱和购物清单等做计划。

精心准备、合理安排烹调时间，可以节省时间和金钱

准备每月集中做饭的贴士：

每个月集中做一次饭，既省时省钱，还能为家人提供有营养的膳食。

每月集中做饭，又被称为冷冻烹调或投资性烹调，只要计划得当，可以节约很多时间。如果一下子买了一个月的容易变质的食物又没有及时保存起来，就可能造成很大的浪费。你需要用两天的时间来烹饪一个月的食物。按照以下步骤进行两天的工作，你就能有二十几天不必为家人的三餐费心了。

第一天

打扫厨房。将杂物清理出去，腾出工作的空间。
将屋子打扫干净，并确保日常杂务都已按期完成。
清理你的冰箱。将过期不能吃的食物扔掉。
把孩子或者宠物送到寄托所。大一些的孩子可以安排些事情给他们去做，让他们打打下手。
把每一样菜都写下来，准备一支笔和购物清单。
想好每样菜一个月要吃几次。在每个菜的上面标上数字作为提醒。
坐在厨房里，把每一样菜都看一遍，在购物清单上记下你需要买的东西，可能有些原料厨房里已经有了。
考虑一下你准备怎样把这些菜存在冰箱里，你需要保鲜袋、铝箔面包锅或是锡箔吗？
你有没有要买的东西的优惠券？
弄几样让你在干活时觉得开心的小食。或许某种水果是你所喜欢的。
把烹饪那天的每一个步骤都写下来。先看一下菜谱，是否有需要预先准备的通用的配料，很多菜都用到相同的配料。把所有菜用到的通用的配料一次性准备好可以节省时间。比如，许多菜都要用到洋葱丁，算一下你所有的菜一共需要多少洋葱丁，一次性切好。
从图书馆选几本有声书或者从有声读物网站下载四本免费书。不要打算在烹饪时看电视，因为那会分散你的视觉注意力。
去采购你需要的原料，随后立即返回厨房并把容易变质的食物放进冰箱。把其余的杂货拿走。
不要试图把买回来的东西放在台子上。你工作的空间不能乱糟糟的。

第二天

穿好衣服并穿一双能站久的舒服的鞋。
确保屋子很整洁。
准备丰盛的早餐，吃完后整理好厨房。
把要做的杂务做完。
开始准备最常用的配料。
把配料按照菜的需要量分成几份。
清理厨房。
开始准备下一种通用的配料。
所有的配料都准备好后，开始做第一个菜。

提示

每一步完成后都要清理厨房。
如果你要手工洗碗碟，在你开始下一项工作前，把所有的碗碟洗好、晾干并收走。
干净的厨房会让你心情愉悦充满活力。
不要遗漏通用的配料。盐之类的东西用完后花三秒钟时间收起来，这会让你的台面保持整洁。
要有食品安全意识。
定时小憩一下，吃点你的特别小食。
多喝水保持精力充沛。

悠闲地享受三餐吧——一个月的食物都搞定了！

每月集中做饭发表在食物潮流上，版权属于Stephanie Salonen。出版或者在互联网上发表每月集中做饭必须得到作者的书面许可。

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