偶看新闻向幸福出发王冠脱鞋:土壤蒸汽消毒法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 07:37:49
土壤蒸汽消毒法
(1)蒸汽消毒法的历史
土壤蒸汽消毒法(steaming pasteurization)首先由德国人Frank于1888年发现，1893年由美国人Rudd首次商业化使用，从此，蒸汽消毒法在温室和苗床消毒中得到应用。
蒸汽消毒法的优点是通过高压密集的蒸汽，杀死土壤中导致、植物受害的真菌、细菌、昆虫、线虫以及杂草。此外，蒸汽消毒法还可使重土变为团粒，提高了土壤的排水性和通透性。蒸汽消毒具有高效、清洁、无毒、无残留、处理后短期内即可播种以及能消毒无土基质等优点，与甲基溴等化学熏蒸剂相比具有下列优势：
①消毒速度快：通常蒸汽消毒只需用高压蒸汽持续处理土壤，使土壤保持70℃，30 min即可达到杀灭土壤中病原菌、线虫、地下害虫、病毒和杂草的目的。由于熏蒸后，土壤会很快变凉，适宜种植，而化学熏蒸剂处理后需要等待一段时间后才能种植。这对于提高土地利用率，减少休闲时间有着积极的意义。
②更均匀有效：蒸汽消毒法渗透更均匀、有效，可以杀灭所有的病原体和杂草种子等，而甲基溴对导致黄萎病的轮枝茵效果很差。
③无残留药害：采用70℃处理含肥料的土壤，不会产生毒化作用，而化学处理法如果散气时间太短时，残留物可能导致作物的药害。
④对人、畜安全：蒸汽消毒不会为害附近的居民和家畜，可以在居民附近安全使用。
⑤无有害生物的抗药问题：当长期使用同一种化学药剂时，有害生物通常会产生抗药性，而蒸汽消毒无此问题。
因此，土壤蒸汽消毒法是一种可行的甲基溴替代技术，在欧洲和美洲等地广泛应用，特别是在一些温室和小范围的苗床中使用更具优势。
全球的试验表明，在湿热的情况下，65℃，30 min，将杀灭所有的植物病菌、昆虫和杂草。
①真菌：真菌对热是相当敏感的，丝核菌可以被52℃、30 min的热水根除，最严格的标准是50℃、60 min，在芦荟上的腐霉菌，46℃处理20～40 min．能够被杀死，灰霉病菌可在55℃、30 min杀死，核盘菌在50℃、5 min死亡，齐整小菌核在5 0℃、30 min内杀死。大多数真菌在不高于60℃、30 min即死亡。
②细菌：大多数植物病原细菌在60℃、1 0 min可被杀死。因为植物病原细菌不像动物病原细菌形成抗热的孢子，所以几乎所有细菌能在71℃时被杀死。
③线虫：线虫对热也是十分敏感的，根结线虫在48℃、10 min能被杀死，在活的植物体中也易被杀死，最具抗性的Foliar线虫在49 C、15 min也能被杀死，茎线虫在5 3℃、11 min能被杀死，抗性的孢囊在48℃、15 min可杀死，Lesion线虫在49℃、10 min可被杀死。
④昆虫和螨类：昆虫和螨类对热均很敏感，即使在产卵期，在60～7 1℃不能生存太长。地老虎、蛞蝓和蜈蚣等动物在60℃、30 min明显被杀死。
⑤杂草：大多数杂草在70～80℃、15 min可被杀死。据在加利福尼亚试验，有3种杂草在接近I00℃时仍能存活，这3种杂草是荠叶山芫荽、．Bur clover和Lotus strigosus。在其他地区，春一年蓬、黎、野燕麦和一些芥类比较耐高热。
⑥病毒：苗床中的植物病毒通常在土壤中存活较短，但是在一些未腐烂的植物体上存活一定的时间。菊花矮化病毒在干旱的植物组织中可生活至少两年，而在93℃下只存活10 min。尽管这样，通过清除病残体等方法，可充分减少这种病毒。通常在100 ℃湿热的情况下，15 min可有效杀死残存在植物体中的病毒，大多数病毒在71℃、30 min可杀死。
杀死土壤中有害生物所需的温度见图。
(4)蒸汽消毒的方法
根据使用的方法不同，蒸汽消毒法又可分为：
①地表覆膜蒸汽消毒法(又称汤姆斯法)：即在地表覆盖帆布或抗热塑料膜，在开口处放入蒸汽管，当通入蒸汽时，帆布呈气球状。该法效率低，通常低于30％，优点是使用方便，无需埋设地下管道。
②Hoddeson管道法：即在地下埋设一个40 mm直径的网状管道，管道长2-3 m，通常埋于地下40 cm深耸。在管道上，每10 cm有一个3 mm的孔。该法效率较高，通常为25 ％～80％。
③负压蒸汽消毒法：该法是当今蒸汽消毒技术的最先进的方法。即在地下埋设多孔的聚丙烯管道，用风扇产生负压将空气抽出，将地表的蒸汽吸人地下。该法在深土层中温度比①法更高，在35 cm土层中的平均温度达到85-100℃，而①法在该深度的平均温度是26℃。该法效率很高，通常在50％以上。
④冷蒸汽消毒法：虽然负压蒸汽消毒法有较多的优点，但一些研究人员相信，85～100℃的蒸汽通常杀死有益土壤微生物如菌根，并产生对作物生长有害的物质。因此，一些学者提出冷蒸汽消毒法，即在蒸汽与空气混合，使之冷却到需要的温度，较为理想的是70℃、30 min，即达到杀死病原物而保护有益生物的目的。
(5)蒸汽消毒的不足及注意事项
蒸汽消毒法的缺点是，需要昂贵的蒸汽发生器及其配套设施,如供电系统、持续的供水系统和水质软化系统，有些需要铺设地下管道，并且能耗较高，燃油锅炉燃烧时产生的温室气体，对大气层带来新的影响。
为了有效地消毒土壤，土温必须在70℃以上并保持30 min。低于70℃不能完全杀死土壤中的病原菌，而超过30 min则对土壤不利。当土壤消毒后，如果不立即使用，应将消毒后的土壤用塑料膜予以保护，防止与未消毒土壤接触而污染消毒土壤。
土壤湿度决定着蒸汽消毒的效果。加热又加湿比单独使用热能更有效杀死病原菌。在处理前几天，保持一定的湿度，让杂草萌发，即便是抗性杂草也能杀死。