撤销水利部是否属实:蚝油凤爪(图解)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 15:46:20

 材料:凤爪500克,酱油,蚝油,姜,葱,桂皮,小茴,白糖,红椒

      首先是把凤爪洗干净啦…………



再用酱油把凤爪腌1小时



把腌好的鸡翅入热油锅内炸至表面金黄色捞起放入凉水中泡1小时,再捞起放盘里,加入酱油,料酒,小茴,桂皮,姜片,葱段一起蒸至肉烂。



凤爪蒸好后,捞起放锅里,再把蒸出的汁一起倒锅里,加入蚝油,红椒粒,少许白糖一起煮至收汁即可。