dos重启远程服务:葱爆羊肉的做法

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/20 08:19:47

家常宴客菜，下酒菜-教大家葱爆羊肉的做法（最能激发香味的羊肉做法）

准备食材：

涮火锅用羊肉卷300g、大葱半根（用葱白部分）、香菜一小把、生抽一汤匙、白糖一点点、鸡精少许。

制作过程：

1. 香菜和大葱都洗干净理好，香菜切成小段或者切碎，大葱葱白斜切成片。

2. 锅中放很少量的油，烧热后倒入羊肉卷爆炒。

3. 看到羊肉卷开始变软，有一部分开始变色，倒入大葱白片。

4. 快速翻炒至大葱白飘出香味，羊肉基本全部变色，倒入一汤匙生抽。

5. 再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀。

6. 撒入香菜碎，出锅。

温馨提示：

1. 所选羊肉建议用市售涮火锅用的羊肉卷，省事方便并且也厚薄均匀，很适合爆炒。

2. 做这个菜，油的量要控制好，如果羊肉卷比较肥，那么油要少，否者羊肉中的肥油逼出，整个菜就太油腻了。（像我图中用的羊肉卷，肥的比较多，甚至可以不放油直接炒）

3.用大葱的葱白部分，更香，并且大葱本身的香味可以掩盖羊肉卷可能带有的些许腥膻味。这个菜，放了大葱白，我都没放料酒，成品一点都吃不出羊肉的腥膻味，反而非常的香。

4. 做这个菜整个过程一定要用大火爆炒，大火才能激发出材料的香气。

蒜爆羊肉的做法? 跪求粉蒸羊肉的做法? 羊肉的家庭做法？羊肉的做法？羊肉的各种做法? 羊肉的做法？多种羊肉的做法水边羊肉的做法请教孜然羊肉的做法羊肉做法苏州羊肉面羊肉汤的做法？羊肉的做法，谁教我一下。请问红闷羊肉的做法?谢谢讨教黄花鱼的做法清炖羊肉的做法抓饭的做法腊肉排骨火锅红闷羊肉的做法求臊子面，羊肉沙锅揪面的做法葱爆羊肉怎么做！可以帮忙我找到中英文对照的食谱吗？关于牛肉或者羊肉的各种做法爆炒羊肉，请问谁知道做法吗？带皮羊肉有哪些做法? 各位大虾``葱爆羊肉咋做呀？？？？？？？？？？谁会做红焖羊肉呀??? 要做法多说几种刷羊肉的配制羊肉面的制作方法