偶看新闻i5 4590怎么锁频到3.7:豌豆虾仁炒饭VS酱烧脊骨 混搭出清新炒饭
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 02:13:58
如果某一天你就想吃炒饭了，~~~~~你会七拼八凑滴把所有你认为能炒饭的东东都找出来，当你开炒的时候，你会发现，这个颜色混搭滴实在不错 
有木有~~~
豌豆虾仁炒饭（试试今夏最清新炒饭）
原料：米饭一碗、虾仁、胡萝卜、火腿、葱、豌豆、盐、胡椒粉
做法：火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用
虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下
将豌豆和虾仁下开水锅焯熟
锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香
将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒，再加入火腿丁和焯熟的豌豆
加入少量盐和胡椒粉，翻炒
最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅
注意：米饭最好用隔夜米饭，水分少，刚做好的米饭凉透后放冰箱里冷藏一下，也可以炒饭
虾仁脆嫩小窍门：虾仁要事先用料酒和盐腌制下，开水锅里焯半分钟多一点（40秒）就好，时间长了，虾仁就老了，不脆嫩，炒的时候最后放，翻几下就好
豌豆也要事先焯熟才能用，光靠炒，炒不熟的
在炒饭的时候放几滴白酒，米饭粒粒分明，还很松软，不粘锅
先用油将胡萝卜煸软，胡萝卜会很香很好吃~~~
此款炒饭不用鸡蛋，但一样很美味，不加酱油，很适合夏天吃
最近流行的是夏日小清新，俺也cosplay一下
虾仁脆嫩，米饭爽口
酱烧大骨头（适合我这种肉食，啊哈）
一扇排骨，把肋条剁吧了，准备包排骨包子，大块的脊骨留下，酱烧
这个大骨头超级好吃的，没有多少肉，但是筋头巴脑滴，你就撕吧~~你就啃吧，不但满足了口舌之欲，还不长胖，土豆胡萝卜那个软糯啊，强烈推荐~~~
原料：脊骨适量、葱姜、胡萝卜、土豆、八角、生抽、面酱、盐、糖等
做法：大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西
锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒，加入少许生抽和一勺面酱翻炒均匀
加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖
肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块，加入葱花，加入适量盐和少许糖
等到菜也炖熟后出锅即可
注意：脊骨里的杂质比较多，要先清理干净，再用水焯一下
大骨头不容易炖烂，时间要稍微长一些
你还可以放豆角或是别的什么菜都可以
图省事的如我，炖的时候放进电饭锅，就不用看着，睡大觉去了~~~
土豆竟然被哄抢了~~~哎，还是吃咱的肉吧~~~~~
++++++++++++++++++++++++++++我是一个吃货的分割线++++++++++++++++++++++++++
俺爹弄给俺吃的东东~~~~猜猜看，是什么~~~~~？
因为一开始俺也不知道是啥，太后没告诉，吃到一半他们才说的，如果早说了，我一定不会吃
不过味道还是能接受滴~~~~~
好几位童鞋都举手回答了，但没有一个说对的
揭晓答案：驼掌~~~骆驼的那啥~~~~~
哎，在我嘴里和牛蹄筋的味道几乎是一样的，很软糯~~~~
另附20道~~~米饭花样吃法（点小图看做法）
