偶看新闻花卉的修剪整形方法:南瓜红米糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 07:27:58
南瓜红米糕 
简介：
我先做了一盒豆腐块一样的红米糕，剩余的顺势倒进了果冻模，没想到，脱模效果很棒，做出的效果很惊艳。将豆浆凝固起来，送入冰箱冷藏，不仅利用了剩余的豆浆，更重要的是，可以将它的保鲜期延长一些，避免了喝到胃胀或者倒掉浪费的两难选择。冷藏之后的南瓜红米糕，冰凉沁心，吃起来有丝丝南瓜的甜味儿，很爽口。喜欢甜食的同学，还可以额外加些冰糖，就更加甜蜜了。实践证明，节约也可以很精致，这清凉爽心的小点心，即使宴客，也不是不可以吧。
膳食食疗：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。
主料:
南瓜红米豆浆(500g)辅料:
琼脂制作流程：
1:琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；
2:豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；
3:一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；
4:将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。
注意事项：
1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；
2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；
3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；
4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入