麦克劳伦级数:江南古镇(12)：皤滩

    皤滩古镇位于浙江省台州市仙居县皤滩乡，距仙居县城西约 25千米处。早在公元998年前，这里就因水路便利成为永安溪沿岸一个繁华的集镇。皤滩古镇是我国古代江南山区农村古镇文化的典型缩影，也是研究我国古代农村集繁荣兴衰的不可多得的典型资料。

交通指引：浙江省台州市仙居县皤滩乡省道公路临石线。

景点介绍：皤滩古镇为省级历史文化保护区，是一个保存完整的商贸古镇，现存一条东西长2公里，呈“龙”型弯曲有致的古街，街两旁唐、宋、元、明、清等古代风格的建筑保存完整，店铺、码头、客栈、戏台、妓院、赌场、当铺、书院义塾、祠堂庙宇一应俱全。皤滩乃永安溪独一无二的五溪汇合点，即朱姆溪、万竹溪、九都坑溪、又黄榆坑同点汇入永安溪，故皤滩有夜观五月（指五个月亮倒影）之景。皤滩又是水陆交汇之地。沿灵江、永安溪的水路在皤滩拢岸，通往浙西的苍岭古道也在皤滩起步， 这种连接东南沿海与浙西内陆的优越地理位置，它是鼎盛的清朝中期，皤滩古镇颇具规模，主街道呈“龙”形，鹅卵石铺嵌，弯曲有致，长达2公里，街面石板柜台比比皆是：除“水埠头”外，镇内还分布着“埠头”五处：武义埠、东阳埠、缙云埠、永康埠和公埠。古镇区集中大量明清古建筑群，丰富多样，有商家老店、民居古宅、妓院赌场、书院义垫、祠堂庙宇。自民国初期起，由于交通条件的变异及天灾人祸，皤滩古街逐渐萧条，特别是铁路通车，使皤滩盐路失去了原有的功能，皤滩市面也风光不再，但主体建筑与结构却保持完好。

春花院位于皤滩中间最繁华的地段，是一处开张于明清时期，至今保存完好的妓院。有房30多间，大小天井三个，后花园一个，占地五亩多。临街正门旁的柜台一侧还竖着“色赛春花”的招牌。“色赛春花”四字的意思是：这里的小姐容貌秀丽娇美，赛过春天盛开的花朵。 春花院的建筑与古街上别的建筑不同，带有古代妓院的特色。 正堂屋檐下的地面上，用鹅卵石镶嵌成九个铜钿，环环相扣，暗示这里是有钱人来的地方，中间是一朵鲜花，暗示这里的姑娘十分漂亮；还有一种说法，这朵鲜花，象征着姑娘的芳心，只要你有钱，就能得到它。 正堂檐下的角柱上雕饰着双喜字样，意思是你踩上脚下的九连环，得到小姐的芳心，你一定会大喜过望的。 正堂八扇大门上的漏窗交条中心都有一组雄雌配对的动物，也反映了古代妓院的建筑特色。 中院的厢房为喝茶听歌的厢房，相当今天的包厢。梯形的天井用鹅卵石镶嵌成双狮争钱的图案。后花园过道的天井又是一幅九连环叠钱图案，其铜钿直径为一米以上。这些图案都意味着这里是有钱人才来的地方。

古街形似一条龙，西龙头，东龙尾，中段弯曲成龙身。龙头所对是五溪汇合点，这究意是巧合还是古人的图腾崇拜“臆造”，还有待考证。而龙尾所在处至令还矗立着一座国内罕见的砖雕 坊，高3.5米，跨度8米，砖头的外表上刻着一组组玲珑剔透、栩栩如生的龙凤、麒麟、仙鹤、仙 鹿、花卉、人物等图案。古街两旁至今还保保存着二百六十多家店铺，其中当时勾栏院招牌“色赛春花”四个大字还隐约可见。古街除了店铺外，还有不少书香门第，其中以长门堂和何氏里门堂为突出。长门堂门庭结构整齐大方，在正堂屋檐下悬挂着一块清雍正年间的匾——“贻厚堂”，堂屋里还悬挂着一块由清吏部待郎齐召南书写的“洛社名高”的匾额。何氏里门堂，其地域代表性不亚于北京的四合院。整座建筑楼轩相连，廊庑回环，雕梁画栋，古朴典雅。原厅堂正中悬挂一块镶贴真金的“大学士”匾。现今何氏家族还珍藏着清代“大学士顶冠”与“服饰”。 

门票 ：

50元。

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 线路图

门口售票处



这是出口，也可以当“进口”的。

检票处





这个地方也许没有人检票

龙型街道

春花院内部

春花院







春花院



随便走走

    仙居八大碗分别是采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐.
  仙居传统“八大碗”历来是仙居民间招待宾朋的正统菜谱，它选料地道，制作讲究，排列严谨，适用广泛，文化渊源深远，是仙居地方传统饮食文化的精典。
　　“八大碗”分上四碗和下四碗，上四碗分别为：莲子(或白扁豆)、海参（或肉参）、鱼胶即鱼瓢（或敲肉）、翻碗肉；下四碗分别为：笋（或茭白、笋干）、炒肉（即豆腐条炒肉丝或香菇）、羊肉（或墨鱼丝）、大杂烩（也称肠什即猪肚、猪肠等加豆腐：切成不规则形状）。具有仙居特色的泡鲞和肉皮泡在“八大碗”之外，菜肴上齐后用青菜洗口。
　　称仙居传统菜谱为“八大碗”，寓意吉祥，“八”在中国文化中为吉祥之数。中国的古典文化中以阴阳、五行、八卦为纲，从而在后天八卦中延生出第八卦为坤（≡≡），坤为地、为母、为牛、为众多，又加上“八”是偶数中的最大数，所以寓意出众多的吉祥之说。道教文化源远流长，塑造出具有多方代表的“八仙”，吃饭的桌称为“八仙桌”，正方形，边长三尺六 （鲁班尺）即 1公尺，坐的四条凳长四尺（鲁班尺）称四尺凳，每方坐二人，共座八人，上一席菜“八大碗”，上十六至二十四个菜，民间统称“八大八细”。

米行

古街

水埠头

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