无印良品牛仔裤怎么样:肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/26 13:30:24

今天中午，想给昕洋做个好吃的炸鸡翅，没想到，面包屑怎么也裹不好，现在从网上搜一下，改天也学着做。感兴趣的朋友们可以试试。

　　材料：1、鸡翅中段500克

　　2、炸鸡粉1袋(超市能买到)

　　3、色拉油1000克。其实KFC用的是棕榈油，棕榈油的价格比色拉油便宜，但是没什么营养，我们用色拉油就行。

　　4、面粉200克

　　5、淀粉100克

　　做法是：

　　1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时，时间不能短，要保证鸡翅完全的入味。

　　2、我们现在做鸡翅外面的脆皮。找一个没用水的盆子，把200克面粉、100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去，搅拌均匀。再准备一大碗清水和一个盘子，好了。

　　3、时间到2个小时了，我们把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里面，让面粉均匀的包裹在鸡翅上面，(要一个一个的包裹)包裹好的放在盘子里面，再来下一个。所有的鸡翅都包裹好了，再把鸡翅拿起来放到清水里面沾一下，一下就好。沾上水的鸡翅放到面粉里面进行第2次的包裹。每个鸡翅要包裹3到4次就可以了。

　　4、下面在锅里面放入色拉油，等油温升高了就可以进行炸制了。一般炸4分钟就可以了，用牙签在鸡翅中间扎一下，如果没血丝就证明炸好了。

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