偶看新闻噬血狂袭讲的是什么:自制高汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 19:48:14
自制高汤：
材料：
猪棒骨、姜、水
做法：
1、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出洗净血沫。
2、倒掉煮猪骨的水，洗净锅放入足够多的水，再放入猪棒骨和姜，煮开后转小火，保持汤面微开，熬制1.5-2小时，直至股肉酥烂。
3、汤放凉以后，撇去浮油，过滤以后分装入保鲜盒中。
4、将猪骨上的瘦肉拆下，剁碎，也分装入保鲜盒中。
5、将分装好的高汤密封放入冰箱，冷藏可存放一周，冷冻可存放三个月。
多说两句：
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