法术吸血的装备:啤酒牛肉炖五香豆腐干

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 08:07:38

啤酒牛肉炖五香豆腐干的做法

牛肉清洗干净

把牛肉切成小方块

加入生粉，蛋清，一些香草（可以省略）抓匀后腌制20分钟

热锅后加入油，放入生姜小火炒出香味

放入牛肉中火煸炒一会儿

牛肉颜色变白后加入酱油；加入啤酒没过牛肉

加入一勺豆豉。豆豉很咸的，整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时

到40分钟时加入豆腐干和青红椒，出锅时再撒点青红椒丝和葱花

       美味的菜肴，特别是这种炖菜做起来真的一点都不麻烦，步骤也很简单。牛肉本来就很难炖烂，所以放啤酒是一种很好的办法，其实你也可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉都会很容易烂。这个五香豆腐干，因为吸收了牛肉的精华，所以变得非常滑嫩好吃了啊！

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