梨斗摔:李安电影风格研究第五章 上一篇 下一篇 发布者：myyi1010 | 发表时间：2011-11-08 10:02 .1“饮食男女，人之大欲”——解读《饮食男女》

.1“饮食男女，人之大欲”——解读《饮食男女》

李安的“家庭三部曲”中‘父亲’的形象是一个至关重要的角色。不仅因为李安在“家庭三部曲”中所表现出的父亲情结。更是因为李安的成长环境使其对中国传统文化的喜爱和深刻了解。三个‘父亲’的角色在一定意义上都是中国传统文化的代表。《推手》中的父亲是太极拳教授；《喜宴》中的父亲是一位退休将军，写得一手好字；而《饮食男女》中的父亲是一位大厨师。中国功夫、书法和美食在很大一定程度上以中国传统文化的身份介入李安电影的叙事表达以及主题构成。
在《饮食男女》这部电影中，李安以中华传统美食为切入点，将影片中父亲的角色定义为厨师。影片开头就以主角朱师傅一段做菜场景将主角的身份以及生活环境清晰的展现给观众。而影片的故事主线也开始围绕着朱师傅展开。
这部影片有明暗两条故事发展线。明线是以父亲朱师傅为中心的家庭成员在情感生活的选择过程中所展现出的关于亲情、爱情的纠葛以及社会道德理性与个人情感感性之间的压抑关系。在这样的故事线下，电影在进行，而故事中的主角亦要在情感与生活的前进道路中不断的做出选择。
大女儿朱家珍耳边时常播放着信仰主题歌，那虔诚的表情是她对生命对生活的感恩。以父亲和家为重的她不曾考虑自己的将来。一个意外闯进教室的篮球打扰了正在专心上课的朱家珍。而篮球的主人也同篮球一样意外的闯入朱家珍的视线扰乱了朱家珍看似平静的心。朱家珍看着充满活力的周明道，那种轻松积极的生活态度以及充满热情的笑容让朱家珍向往。一直以来她的生活都太过平静和板正，而这种生命的活力正是她所缺少和向往的，朱家珍突然觉得自己的生活充满了期待和向往。那恶作剧的情书也阴差阳错的给了朱家珍改变自己追求新生活的勇气。因此，中规中矩的朱家珍烫了头发，穿了裙装，涂抹着鲜艳的口红印上了周明道的双唇。从前家庭或许是朱家珍生命中的全部，然而，以后的她有了自己的生活。在一个夜晚她收拾东西跟丈夫离开了，。坐在摩托车后座的她裙角飞扬的老高。李安赋予这个女子勇敢追求爱情和未来的机遇和勇气，让那个只有家和耶稣的女孩子找到了自我生活的重点所在。通过朱家珍让我们感受到每个人都有这种权力和机会得到那份属于自己的爱以及属于自己的未来。这是李安所想要提倡的关于生活的意义。
小女儿朱家宁，学习生活之余和朋友在快餐店打工。知道那个被朋友有心冷落的男孩叫钟国伦。下班后上前同守候好友的钟国伦打招呼。那个时候起她知道他对爱情有着模糊的概念，她知道他看杜斯妥耶夫斯基。有意无意的几次交流让这个号称理解爱情真谛的朱家宁真的遇到了那个叫爱情的东西。除了对朋友的愧疚，朱家宁和钟国伦就在陌生到熟悉的过程中在一起了。在一个周日的家庭晚餐上朱家宁向家人宣布了自己恋爱并且怀孕的消息之后跟着钟国伦走了。她是最小的女儿却也是第一个离开家的女儿，全家在门口送朱家宁上了出租车。没有多余的语言和责怪的行为。这个时候社会道德感在一家人的包容理解下化为冷冷的空气。李安并没有着墨在未婚怀孕的事件上，这个在当时社会应该不容易被接受的事实并不是李安要表现的重点。因为，从人性情感出发来说并不会牵扯到所谓道德的错。当然，导演通过自己的对情节的设置和安排传达出的一定是属于自己的思想，那就是思想上的开放更新和情感上的包容理解。
二女儿朱家倩是三个女儿中最漂亮的，有着一份很好的工作，是个聪明能干的办公室女郎一个十足的现代女性。在影片中，她与两个男人的关系暧昧。一个是她的前男友雷蒙，在分手之后却继续着情人的关系，或许这种毫无压力的关系能带给朱家倩以些许的慰藉。然而，在雷蒙宣布结婚消息的同时还想保持跟她的情人关系时，朱家珍吐了，这对于不想承认他们之间只有性没有情的朱家倩来说是一种醒悟也或许是一种解脱。另一个男人叫李凯，公司请回来的同事有才干、帅气有自己的个性。这样的一个人对朱家倩来说是有吸引力的。只是两人了解的过程中，她发现李凯是姐姐朱家珍大学的男友。那个男人在大学毕业后做了逃兵。也是通过跟李凯的交流，朱家倩发现那所谓的爱情故事只是姐姐编的谎话。而那个谎话是支持朱家珍留守家庭的理由。这个一直想要离开家庭的朱家倩在知道自己购买的房子是违禁建筑后却变得轻松起来，最想脱离家庭的朱家倩在经历过这许多以后决定留守在家里。或许经历过那些浮华，回头看着身边那么多平实质朴的真情，心就会变得很平静。李安喜欢将两极的情况在自然而然间扭转。经过李安的处理，一切都显得那么自然。而正是这种两极情节自然转变的处理传达出李安的电影主题思想。在每一个外表下都隐藏着另一种真实，在生活的路上逐渐显现。
朱师傅怀念亡妻的同时也对现在聊赖的日子有着些许希翼。每周日的家庭晚餐有点例行公事的味道。只是生活总是在你不经意的时候提醒着它的存，小女儿和大女儿相继成家。而他自己对于自己的生活又有着怎样的考虑。李安在朱师傅的身上埋了很多伏笔：影片开头的那个电话、家庭晚餐时的欲言又止、给姗姗的爱心便当，在这看似无意义的情节下隐藏的是影片中最大的“意外”。在一个家庭晚餐上，朱师傅借着酒向大家表明了自己要卖掉老房子，并且要和女儿的朋友，姗姗的妈妈锦荣开始新生活。这个时候的气氛很紧张，然而，这种紧张气氛最后也并没有演变成不可化解的矛盾。在电影中，情节的发展要符合现实生活逻辑但亦要有所突破和创造。如果照搬生活情节，那么电影就失去了它的意义。李安对于这段忘年恋的处理也是用一种包容理解的方式。因为，李安的表达重点在于对爱的尊重以及对生活的热爱和感悟。而至于说爱有为传统道德其实从何而来？是否有明文规定？这种所谓的传统道德不过是一些守旧的思想在人们心中留下的对生活的看法和观点，而这种观点本身就是不应该存在的。
李安的《家庭电影三部曲》中都有探讨中国传统文化的生存环境和发展方向。在《饮食男女》中，电影有一条以探讨中国传统文化在新世纪的走向与抉择的暗线。这条线是以代表着中国传统文化概念的“朱师傅”为主体的。作为中国传统文化的代表，在三个有着新思想的女儿面前显得有些守旧。一直和朱师傅对话的那个梁伯母，思想老派、唠叨。这样的她，导演却一直安排她与朱师傅对话，除了为了在电影结尾的情节上给人以意外，更是因为这种老派和唠叨在一定程度上也代表了中国传统思想的一种弊端和缺点。而导演让作为中国传统思想的朱师傅在故事发展过程中一直冷静的听着梁伯母的唠叨看着她的行为举止，在导演的意图上来说这是一种自我审视。中国传统文化就是应该在不断的自我审视中学习接受来自外界的好的思想，摒弃自身所存在的弊端，在一个自我反思和开放认识的过程中不断强大。
李安的电影注重剧情的发展和叙事的和谐。在这部《饮食男女》中有很明显的表现。李安用一种冷静包容的态度处理情节上的矛盾并实现导演的自我思想表达。“饮食男女，人之大欲”一句话道尽生活本质所在，也透过电影完成李安对中国传统文化的反思和理解。

5.2 只是因为爱——解读《断背山》

舒缓、清澈的曲子伴随着两位主人公在断背山的点点滴滴。开始的陌生让断背山都显得有些苍凉和孤单，因为心太沉默所以一切都是无声的。无声吹过的风、无声飘过的云、无声前进的羊群、无声燃烧的火焰。画面唯一的声音是一段清澈而又美丽的吉他曲，琴弦的律动就像两个人的心情，淡淡的不知道从哪里说起。交流并不会显得别扭，只是还没到时候。后来，大家开始从对方的言语中互相了解的时候，曲子像是在诉说也像是在聆听。在那曲子的衬托下两个人的相处是那么的自然。一些意外就像曲子最美的音符促进着两个人的交流，在曲子的烘托下，两人在断背山的日子显得平静美好，偶尔出现的插曲也是生活最好的调味剂。因导演的刻意营造，在平静恬淡的生活之下，情感的火苗会像一首随心弹奏的曲子般自然滋生。
那样美丽的风景是两个人的专属，阳光是最好的灯光师。那清晨的阳光让断背山看起来那么的翠绿清爽、那中午的阳光让断背山看起来是那么的温暖动人、那傍晚的阳光让断背山看起来是那么的www.jiaoyulunwen.net娇羞可爱。而阳光让生活在断背山的杰克和艾尼斯同样的具有一种独特的魅力。那绵延开去的群山以及群山尽头的蓝天白云让人会有一种莫名喜欢的情愫。那低得伸手便可触碰的白云让人觉得惬意。在这样的美景中游走的两个人，他们的心里也爱上了这片土地更爱上了这片土地上给自己笑容的那个人。在断背山的时光他们的感情都显得特别美丽，就像那蓝的天、白的云、绿的树，很纯粹。
李安带给观众一个很美的爱情故事，只是没有附注说这是两个男人的爱情故事。李安从不刻意去表达同性恋这个概念，从理论上来说就是两个人的爱情故事。李安用一种包容理解的态度去讲解故事，将两人之间的感情发展和情感矛盾作为主线。虽然有无可避免的社会压力元素的参与，但那并不是重点。重点是两个男人有相爱的自由和权力，因为享受爱情的是两人本身，因为他们的恋情中也会出现最简单的矛盾，这和大众爱情没什么不同。
当两人分开后，各自生活的继续，一切都很平静。只是两人再次相遇时的拥吻表达着他们平静外表下对彼此的深深思念。他们爱的自然真切，只是这份爱必须经历时间和距离的考验。从青年到中年，这漫长的岁月，他们聚少离多。只是因为爱，他们隐忍着在各自的生活中寄托对彼此的爱意和思念。因为有爱，他们能战胜时间和距离，即使能彼此拥有的时间有限。但是在那个被称之为“心”的地方，他们无论何时何地的彼此拥有。
李安就是以单纯表达爱的角度带出两位主人公的爱情。摒弃那伦理外壳的压力，释放人们心中最真的人性，从最真的人性情感出发去感受去领悟一段纯粹的爱情故事。
当两人在断背山最后一次美好时光结束时，杰克看着艾尼斯的离去，仿佛间想起多年以前，在最开始的断背山，杰克看着艾尼斯的离去，那个时候的他知道艾尼斯什么时候会回来，而现在的杰克似乎有些怅然。就像一种预兆，杰克的意外死亡造成了两人的阴阳两隔。爱感动我们的不是他们灿烂却短暂的刹那，而是温情长久的永恒。当艾尼斯在杰克家里发现那两件的带血的衣服，杰克的衣服将艾尼斯的衣服紧紧包裹在里面。而在影片的最后，依然是两件衣服相拥，只是这一次艾尼斯的衣服在外面。那张断背山的明信片就在衣服的旁边，看过去，美丽动人。真爱往往在最简单的细节中体现，爱在内心最深处，爱在每一个点滴细节处。这是导演对影片细节的挖掘和创作，也是导演对与影片主题观念的控制效果。
李安在探讨情感时的细腻与温情是其影片的最大风格。那淡淡的爱情下面隐藏着的隐忍从不刻意表现但是却分外让人觉得感人至深。这是李安电影表达的理念，舒缓而单纯的表象中隐藏着一种无可奈何的无力。将真正要表达的放在阴影位置，而这种阴影位置在阳光下特别的显眼。这就是李安通过作品实现电影主题的深层次表达。
李安思想深处有着对生命的尊重以及对生活的热爱，从这最基本的人性基础出发扩散而来的就是一种人情人性主题在其电影中的体现。在《断背山》中，李安以他最独特的人性观点重点关注爱本身。通过景物音乐的烘托让这段爱情显得纯粹而美好。而通过角色年龄的递增故事时间的推远，将这份单纯的爱情深沉化深刻化。让爱在影片故事的发展中一点一点变得厚重。就像人生经历的累积，年华渐少，情感渐重。只有那爱方可爱久弥新，亘古不变。