杰拉德回传失误集锦:新法栽培凤尾菇

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新法栽培凤尾菇

  • 作者:张胜友主编
  • 出版日期:2010
  • 页数:153
  • 关键词:蘑菇 蔬菜园艺
  • 分类: 自然科学 >总论及其他
内容提要
本书系统介绍了凤尾菇的生产现状、发展前景、生物学特性,以及凤尾菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和采收加工方法。通过新老栽培技术相结合,开拓了凤尾菇栽培方法的新视野。全书内容丰富,知识全面,技术先进,图文并茂,语言通俗易懂,可操作性强。

章节目录

第一章 概述
  • 第一节 凤尾菇的分类及自然分布
  • 第二节 凤尾菇的营养价值
  • 第三节 开发利用的现状与前景
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第二章 凤尾菇的生物学特性
  • 第一节 凤尾菇形态构成及生活史
  • 第二节 凤尾菇的生长发育条件
第三章 凤尾菇的菌种生产
  • 第一节 菌种的概念
  • 第二节 制种的设备及药品
  • 第三节 母种的制作
  • 第四节 原种的制作
  • 第五节 栽培种的制备
  • 第六节 发酵菌种的制备
  • 第七节 菌种的质量鉴定
  • 第八节 防止菌种退化的措施
  • 第九节 新法制种技术
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第四章 凤尾菇栽培技术
  • 第一节 栽培季节与场地
  • 第二节 培养料的处理
  • 第三节 不同培养料的配方
  • 第四节 栽培方式
  • 第五节 培养料的投量与菌种的播种
  • 第六节 管理技术
第五章 凤尾菇的病虫害防治
  • 第一节 生理性病害
  • 第二节 竞争性杂菌
  • 第三节 虫害的防治
  • 第四节 病虫害的综合防治
第六章 凤尾菇的采收、加工和贮藏
  • 第一节 凤尾菇的采收
  • 第二节 凤尾菇的加工保鲜法
  • 第三节 凤尾菇的贮藏方法
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主要参考文献