嘉神的式神漫画:电压力锅菜谱

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/19 05:29:36

胭脂糯米藕的做法(凉菜菜谱)

原料:藕、糯米、红糖、冰糖、糖桂花等。做法:糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用。1、藕清洗干净,刮去表皮,糯米沥干水分。
2、在藕的一端切掉一小块,将糯米灌进去,边灌边拍打藕,可以让糯米下得更快,直到糯米灌满。
3、然后用牙签把刚才切掉的那一小块固定起来。4、把灌好米的藕放进高压锅里,加入两大勺红糖,适量冰糖,加入清水,没过藕身。5、盖上锅盖,上汽后压阀,小火一小时关火,焖一个小时。6、凉透后切块,撒适量蜂蜜或糖桂花,还可以冰镇后食用。
 红菇排骨汤的做法:1、排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。
2、红菇用清水冲掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分钟
3、把全部材料加入锅中,最后把泡红菇的水倒进锅里。
4、用电压力锅煲煮40分钟就可以了。
        汤儿红亮味道鲜美,红菇独特的风味溶于汤中,香馥爽口,而且很养生,含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛。  高压锅煮蛋的做法(早餐菜谱)               用来煮蛋也可好使,想煮几成熟就煮几成熟,可以整得很精确嗫!高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋。         盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋,就更简单,时间设定两分钟,听到煮好的提示音后关火,待高压锅自动放气即成。

        煮好的蛋,剥皮后,搁保鲜盒里,加点儿酱油,醋,芝麻油啥的泡一晚上(吃不来太咸的话,就不能多放酱油,汁太少不能没过蛋的话,可以倒点儿水进去就好了),还挺好吃的。
 卤出好吃的牛肉材料:葱,姜,八角,桂皮,陈皮,香叶,花椒,辣椒,盐,生抽,老抽,冰糖,料酒
做法:
1、先将买回来的牛肉,用清水浸泡两个小时,将里面的血水悉数浸出。其间可以给牛肉换换水
2、煮一锅开水,放入葱和姜,以及料酒和牛肉,煮个四分钟,此步骤是将牛肉的血水沏底清除干净。3、将焯好水的牛肉清洗干净,焯的水倒掉,另起一锅水,放入牛肉,水的量以没过牛肉为准,加入姜片和料酒煮开4、煮开后,加入生抽,老抽,冰糖,盐,八角,桂皮,陈皮,香叶,花椒,辣椒继续煮20分钟。5、20分钟后,移入高压锅,上气之后,小火继续煮十五分钟(这个时间根据牛肉块的大小来决定)。(这个步骤如果你不用高压锅的话,可以继续用原锅小火煮两个小时)。6、如果是高压锅的话,煮好之后,将牛肉继续浸泡在卤水里面,浸泡一夜,可取出来切片食用。       吃的时候,如果口味重的话,可以加入花生,红油,花椒拌匀再吃。