女性尿道旁腺炎症状:三个窍门自制香酥无比的童年小吃:香酥开花蚕豆
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 08:32:10
仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。但若无最初这别致的称谓,人们抑或很难联想到这普通小食与那空谷幽兰之
间的联系吧。生活中的点点小确幸,多半是由心境而生,心若欢喜,凄风冷雨也做晴空万里一般;心若烦闷,只
怕艳阳高照,也不过满眼阴霾。人生苦短,莫要被太多的身外喜悲牵绊住你那颗自由无羁的心,趁着我们还年轻
用心去体会并享受我们可以感知到的一切幸福吧。
出那炸的并不十分酥透的来吃,再边吃边挑出为数不多,但却炸的极透,火候更是恰如其分的,单放在一只小碟
中。自己搬上把小板凳坐在阳台边,头顶着暖洋洋的大太阳,很开心的一粒粒品尝着……
声音辨别炸制火候,真的非常简单易学呢。从此后我们再也不必边吃边挑了,因为每一粒都会如童年时你最爱的那一碟一般香酥无比,每一粒都会让你重温到,那深深、而无以言表的快乐
闲暇时,来几粒充满浓浓童年味道的香酥蚕豆,真滴好嗨皮呢
真的是粒粒香酥,回味无穷哦
记得加入少许打磨成粉的砂糖粉哦,那似有若无的滋味真是绝了
做法:蚕豆200克 盐10克 花椒粉1克 五香粉2克 胡椒粉1克 砂糖10克 辣椒粉、食用油适量
做法:
1.将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中,
2.接着放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片横竖各拉一刀,晾干后备用
3.另起一锅做热后,将油倒入,接着凉油时放入蚕豆
4.期间可用铲子不时翻拌一下,以使加热的更加均匀
5.蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大,再由大至小的泡泡(蒸发的水份),颜色渐深
6.用铲子铲一些蚕豆掂一下,若发出清脆的声音时,即可捞出晾凉
7.将沥干油分,晾凉的蚕豆放入保鲜袋中
8.加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹盐
9.封住保鲜袋的口,上下摇晃至调味料均匀即可食用
制作时需注意的小窍门:
一.蚕豆要事先经过浸泡和汆烫的处理,这样做出的成品才没有豆腥味,口感才更为香酥
二.因为经过浸泡的蚕豆含有水份,所以要在凉油时就下锅炸制,这样即炸制的更为彻底,也不会出现油花四溅
三.随时可用铲子铲一些蚕豆掂一下,若发出清脆的声音时,即可捞出沥干油份,晾凉后加入调味料即可