青少年吸毒统计:平民食物：糙米降胆固醇 红薯助心脏健康

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 15:13:41

平民食物：糙米降胆固醇 红薯助心脏健康

 

           大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。近日某杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。

    一、糙米。糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低Ⅱ型糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳腺癌与其她激素相关的癌症。

    二、红薯。红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。

    三、红薯叶。美国啊肯色大学把红薯叶列为全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。中山大学生物科学研究所发现，吃茼蒿和红薯叶越多的人，患肺癌的风险越小。红薯叶还有丰富的维生素C、铁。

    四、番茄。哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45??另外，番茄还可以对抗乳腺癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄还可以降低心血管疾病的风险，并保护眼睛，常用眼的上班族可以多吃。

    五、卷心菜。卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。

    六、香蕉。香蕉防癌效果好。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。许多人怕香蕉太甜，其实它的升糖指数中等，一根的热量才100卡左右，约相当于1/3碗饭。

 

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