河南2007年高考状元:墨宝香书画绕梁添饭香

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 01:03:01
文/曾繁莹      编辑制作/荷花小女子

刘海粟作品。

岭南书画让厅房增色不少。

古玩陶瓷以宋代为主。

聚宝房室内一隅(曹景荣 摄)

花胶豆腐盏

以名家巨作装饰。

配中山装座的黄蜡石。

墨宝飘香

中间是齐白石名画。(曹景荣 摄)

美国冰湖野米粥。

林则徐真迹。

“心太软”

鹅肝粒
古代文人墨客一边品味美酒美味,一边欣赏古玩书画,其乐无穷,羡煞现代人。如今,有着这么一些餐厅,走的是高端路线,却不镶金砌玉,而是书墨环绕,传递的是艺术格调,让食客在品尝美食的同时,如沐春风,感受到一场艺术与文化的洗礼。
价值连城 大师级巨作云集
豪掷一亿 名画装身
提起空中一号,几乎无人不识,在绝大多数人的印象中,“贵”=“空中一号”。
何以能以人均消费高达600元起跳?出品正、服务好是当然的;更突出的是珠江新城CBD核心区高空位置的360度美景绝无仅有;200多幅重量级艺术珍品不逊博物馆,汇聚八大酒庄名酒更叫人叹为观止……
南海渔村集团总经理王馨冬告诉记者,餐厅投资人民币2亿元,其中整整1亿尽是名人书画。餐厅主人的心愿只有一个:雅俗共赏。
黄永玉 “倒挂”的祝贺
餐厅包罗古今的名人名家,从油画到国画都有。从明末清初的法若真、清代林则徐到近现代的齐白石、张大千、徐悲鸿、吴昌硕、刘海粟、陆俨少、溥仪、关山月、黄永玉、方楚雄等到油画大师靳尚谊、陈逸飞、冷军、马尚利、郭绍刚……俨然博物馆。
黄永玉是众名家中与餐厅最有渊源的一位。乘坐电梯凌空直上,首先映入眼帘的,是黄老先生的大作——竖幅八平尺大字,这是先生以“倒”写题下的,理由是“餐厅设立在178米的高空上,高度是他的100倍,倒着写一来出于仰视感,二来有‘天地合一’的贺意”。
完美女人体 勇闯厕所的理由
食客不论男女都爱“勇闯”28层男厕,冲动的理由只有一个:“守护”该厕的“女神”——靳尚谊的一幅价值500万元的油画《侧坐的女人体》。女厕中“女裸”图据称也是经典之作,选取3个最漂亮的模特各自身体上最漂亮的部位拼凑而成,意欲打造最完美的女人。
岭南大师 山水巨画相对悬挂
这里丈二匹以上的精品巨画就有12张。位于28层望江厅悬挂着的是明末清初大家法若真先生的大作《百丈悬泉图》,此画历经三百多年,属国宝级文物,价值连城;3105房中,岭南大师关山月的巨幅山水《风雨中秋泰岳松》和黎雄才的《山水》相对而立,前者画心高1.97米,宽4.21米,后者画心高1.67米,宽4米,在一个房间中同时悬挂两幅岭南山水巨画,实属疯狂创举。
谢稚柳 天价精品巨作
最为瞩目的精品巨作收藏于独一无二的“壹号房”内。这是国画大师谢稚柳一生中所创作的最大作品——《粤山晴色》,画心2.6米,宽6.6米,面积达155平尺,价值达5千万元人民币。
必试推荐
“国际化”一直是行政总厨成哥做菜的理念。从地道家乡小菜到俄罗斯墨鱼子、从西班牙黑毛猪腿到日本二头大网鲍和7A极品牛肉,从一道菜中,你甚至可以看到两个相距甚远的国度的特色美食在这碟菜中相聚。
美国冰湖野米粥(38元/例):材料选用全天然有机食材,比如美国野米。水是餐厅“用心”的体现,他家泡茶用农夫山泉水、煲粥用法国依云水、煮官燕用挪威VOSS水。
心太软(38元/例):外层是法国朱古力,有少许苦,里头是布丁,表面撒上一层淡淡糖粉。
鹅肝粒(68元/例):这是一道简易菜。每日取少许鹅肝边角料切粒,用天妇罗酱炸成粒状,外脆内软,点上少许酸辣酱,风味恰好。
雅韵无限 古瓷名画绕梁
这着实是一座江南园林酒家。飞檐翘壁,颇具古风;内头走一圈,每一层都是一道景致,顶层甚至能见着青瓦白墙、修竹苔痕、亭台楼阁和游廊抄手。因为其与琶洲会展隔着一江,与珠江新城挨着不远,却因为匿于员村二横路和临江大道交界处,故而求得一方清净之土,成为寻觅安静的商旅人士或文人墨客的最佳落脚点。它的“老大”在花都鼎鼎有名,它的名字叫湖景金阁。
唐代白瓷真品难得一觅
主人酷爱字画古玩。餐厅在一书一画上花尽心思。房间走道的瓷器书画的摆放都为创造最佳视觉效果。餐厅共陈列书画55幅,陶瓷50多件,一路走来,发现字画以岭南派艺术家为主流,比如关山月、苏长春和岑学吕等。
这儿的陶瓷以宋代为主,每一件瓷器都精心保存在玻璃陈列柜中,右下角以玻璃标签标示陶器的简介及艺术欣赏提示。宋代是我国陶瓷发展史上非常繁荣昌盛的时期。陶瓷史家通常将宋代陶瓷窑概括为6个瓷窑系,餐厅主人收集的多数是龙泉青瓷系和景德镇的青白瓷系,也包括部分北方系比如白釉执壶,这是一款河南巩县窑产品,与南方越窑青瓷并称“南青北白”,“造型饱满,典型的唐代风格”。唐代的陶瓷,可说是稀有珍品。
“聚宝房”内宝物列阵
3楼的“金阁一号”可谓“聚宝房”。房中竟有一间“瞻园”的亭阁,据说原型在南京,坐在亭内品茗听琴,着实让人雅兴大发。聚宝房中有齐白石88岁所作的葡萄,也有明朝大师董其昌行云流水般的“潇洒体”,还有那不知什么年代的贵妇人手中的紫檀木精致“麻雀”……除此以外,走廊上的花都之宝菊花石特别引人注目,据称发现于清代,石中菊花大如手掌,小如指甲,排列有序,花有花蕊和花瓣,花朵形状完整,栩栩如生。
必试推荐
花胶豆腐盏:卖相不错的菜。花形豆腐中间扣着燕麦、腰豆、西兰花和花胶,以南瓜蓉做底,总给人一种娇滴滴、楚楚可怜的惜爱感。
石锅京葱烧辽参:揭开锅盖的那刻,甚至还能听到“哧哧”响声。鲍汁还在石锅中跳跃着,京葱的香气恰能提升整体味道。
金华玉树鸡:怀旧菜系,历史上的名菜。一块鸡肉、一块火腿、一块北菇、一根菜心,一口气将这叠给吃了,口感如何能不丰富?尤其是火腿,用的是5年以上的金华火腿,香浓四溢。
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