大班mg嫣红强袭评测:良質米介紹

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 16:43:11
■ 台梗 9 號
雜交:西元1981年第2期作
選出:西元1985年第1期作
命名推廣:西元1993年第1期作
申請命名單位:農委會台中區農業改良場
說明:
一、優點:
1.產量穩定:平均稻穀產量第一期作為台農67號之96.9%,第二期作為台農67號之94.7%,但其產量表現穩定。
2.米質優良,食味佳:台梗9號穀粒飽滿,粒型整齊,糙米外觀品質良好,米粒透明,心、腹白顯著較台農67號少,直鏈澱粉含量亦較台農67號低,且在不同的氮肥施用量及儲存條件下,台梗9號直鏈澱粉含量均較台農67號為低,顯示具有優良且穩定的米質。
3.對縞葉枯病、斑飛蝨與白背飛蝨有較佳的抵抗性。
4.株型佳,不易倒伏,顯示台梗9號具有優異之抗倒伏能力。
5.氮肥施用量少:台梗9號對氮肥之反應雖有隨施用量增加而產量升高之趨勢,但各級肥料處理間差異並不顯著,即以較低的氮肥量就可使新品系達到高產。
二、缺點:
1.台梗9號之產量在第一期作較台農67號低3.1%,第二期作較台農67號減產5.3%,就產量構成要素予以分析,台梗9號減產的主因係一穗穎花數與稔實率較台農67號為低。
2.台梗9號對部份病蟲害抗性仍欠理想,栽培時應注意防治。
3.台梗9號的再生能力較弱。
三、栽培要點及注意事項:
1.台梗9號適合於單期作田及雙期作田栽培。
2.台梗9號生育日數、株高與台農67號相近,栽培管理方式可依照台農67號田間作業實施。
3.栽培時可依各地台農67號的肥料推薦量酌予減少。
4.本品系對紋枯病、白葉枯病與褐飛蝨抗性較差,對稻熱病抗性不盡理想,應依病蟲害預測警報及田間實際發病情形及早適時防治。
5.收穫前勿提早斷水,以免影響米質,適當之斷水時間約為收穫前七天左右。
6.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法實施。
■ 台梗 11 號
雜交:西元1987年第1期作
選出:西元1989年第2期作
命名推廣:西元1994年第1期作
申請命名單位:農委會高雄區農業改良場
說明:
一、優點:
1.具早熟特性:生育日數平均一期作為120.3天,二期作為99.6天。
2.產量高、穩定性佳且適應性廣。
3.米質優良及食味好:台梗11號穀粒飽滿,碾糙率高,粒型整齊,糙米粒外觀品質良好,米粒透明度佳,心腹白少;以區域試驗材料進行兩年四期作的食味檢定,在三個期作的食味品質與良質米推薦品種台中189號同屬B級,顯示其稻米品質良好。
4.抗稻熱病,唯有鑑於田間稻熱病發生之複雜性,栽培時仍需注意防治。
二、缺點:
1.對部份病蟲害之抵抗性仍欠理想,栽培時應注意防治。
2.穗上發芽與高雄141號類似,同為9級。
三、針對缺點之補措施:
1.在病蟲害防治方面,需依照各區水稻病蟲害預測情報及田間實際發生情形,給予適時防治。
2.在防止穗上發芽率方面,成熟時應注意適時收穫,又成熟期間若遇到降雨,應利用放晴時刻及時收獲乾燥。
四、栽培上應注意事項:
1.台梗11號適合於單作田、雙期作田及秋冬裡作地區稻田栽培。
2.栽培時期可以按照各地區最適當的時期來栽植,北部地區第二期作如能把握早植,對維持產量具有助益。
3.台梗11號為早熟水稻,生育日數較短,栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分蘗,確保產量;生育中期應力行晒田以抑制無效分蘗,促進稻根活力;此外亦應注施用穗肥,可增加每穗穎花數及結實粒數,發揮早熟豐產之特性。
4.本品系對紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨、斑飛蝨等不具抵抗性,應依照水稻病蟲害預測警報及田間實際發生情形,以經濟防治之準則適時防治,其他病蟲害亦同。此外,本品系雖具抗稻熱病能力,唯鑑於田間稻熱病發生之複雜性,栽培時仍需適時防治,尤其在東部地區更應注意稻熱病之可能為害。
5.台梗11號於育種過程中在田間栽培時,雖未發現有穗上發芽之情形,但依據穗上發芽特性檢定結果,其穗上發芽率偏高,值得注意。在水稻成熟期間應儘量把握時機及時收穫,以減少穗上發芽可能導玫之損失。
6.收穫前勿過早斷水,應經常保持土壤濕潤,以免引響米質,最適當之斷水時間約為收穫前七天左右。
7.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培法實施。
■ 台梗 14 號
雜交:西元1988年第1期作
選出:西元1990年第2期作
命名推廣:西元1996年第1期作
申請命名單位:農委會桃園區農業改良場
說明:
一、優點:
1.抗倒伏性佳、適合機械收穫。
2.產量高且適應性廣,平均稻穀產量在一期作比對照品種台農67號增產6.7%,二期作增產7.2%。
3.米質優良及食味良好:台梗14號穀粒飽滿,碾糙率高,粒型整齊,糙米米粒外觀品質良好,米粒透明度佳,心腹白少;以區域試驗材料進行二年四期作的食味檢定,三個期作的食味品質與良質米推薦品種台中189號或台梗9號相同,一個期作更優於台中189號,顯示其稻米品質優良。
4.對稻熱病之抵抗性有所改進,唯有鑑於田間稻熱病發生之複雜性,栽培時仍需注意防治。
5.脫粒性適中:雖與台農67號第一期作同屬7級,第二期作同屬5級,但台梗14號脫粒率在第一期作為34.3%,比台農67號低11.5%,第二期作為16.8%,比台農67號低5.5%可以降低機械收穫時的損失。
二、缺點:
1.對部份病蟲害之抵抗性仍欠理想:台梗14號對紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨與斑飛蝨等病蟲害之抵抗性與台農67號相似,皆欠理想,栽培時應注意防治。
2.穗上發芽率略偏高:檢定資料顯示台梗14號之穗上發芽率偏高,在第一、二期作與台農67號同為9級,且實測值較台農67號略為偏高。
三、針對缺點之補救措施:
1.在病蟲害防治方面,需依照各區水稻病蟲害預測情報及田間實際發生情形,給予適當防治。
2.在防止穗上發芽方面,成熟時應注意適時收穫,又成熟期間若遇到降雨,應利用放晴時刻即時收穫乾燥。
四、栽培上應注意事項:
1.台梗14號為中晚熟水稻,生育日數與台農67號相似,適合於單期作及雙期作稻田栽培。
2.栽培時期可以按照各地區最適當的時期來栽植,北部地區第二期作宜提早數日插秧或秧苗疏播,對維持產量及米質均有助益。
3.一般栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分藥,確保產量;生育期應力行晒田以抑制無效分藥,促進稻根活力;此外亦應注意施用穗肥,可增加每穗穎花數及結實粒數,發揮豐產之潛能。
4.台梗14號對紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨、斑飛蝨等不具抵抗性,應依照水稻病蟲害預測警報及田間實際發生情形,以經濟防治之準則適時防治。此外,本品種之抗稻熱病能力雖有改進,但因田間熱病之發生頗為複雜,栽培時仍需視實際需要適時防治。
5.台梗14號於育種過程中在田間栽培時,雖未發現在穗上發芽之情形,但依據穗上發芽特性檢定結果,其穗上發芽率偏高,值得注意。為主減少穗上發芽可能導致之損失,在水稻成熟期間應儘量把握時機即時收穫。
6.收穫前經常保持土壤濕潤,以免影響米質,最適當之斷水時間約為收穫前七天左右。
7.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培法實施。
■ 台梗 17 號
雜交:西元1989年第2期作
選出:西元1992年第2期作
命名推廣:西元1998年第2期作
申請命名單位:農委會台南區農業改良場
說明:
一、優點:
1.米質優良、食味佳:台梗17號具有良好之米粒外觀,經台中區農業改良場米質檢定結果,其白米之透明度為3級,心、腹、背白皆為0級,食味之表現與對照品種台梗9號相同(B級),顯示本品種亦具良好之食味品質。
2.抗稻熱病。
3.肥效性佳:本品系對氮肥之效應,每公頃施用120~160kg氮素,其稻穀產量已可達相當水準,並為顧及栽培安全性及食味品質應為本品系可推荐之施肥量。
4.具適當之脫粒性:台梗17號之脫粒性,第一期作平均為17.5%,第二期作為19.6%,皆為中等脫粒性,比較台農67號第一期作減少18.1%,第二期作減少7.1%之脫粒,可減少收穫落之損失。
二、缺點:
1.產量稍欠穩定性有不穩定現像,但仍具高產潛力,且可適合各地區栽培。
2.抗倒伏性不強:台梗17號株高中等,其抗倒伏性為中等以上,一般栽培其倒伏性尚稱安全,唯於排水不良之地區或施重肥之下,將易遭致倒伏,影響稻穀產量與稻米品質。
3.對病蟲害抵抗性仍欠理想,除稻熱病之表現為中抗至抗外,餘如紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨等之抵抗性仍欠理想。
三、針對缺點之補救措施:
1.做好田間管理:依水稻生育各階段需水情形做好灌排水措施,並厲行生育中期之晒田工作,以增加稻稈之強度;排水不良之田區,其四週應挖掘排水溝以利排水。氮肥應依推薦之施肥量參考使用,不可超施。
2.病蟲害防治:依照病蟲害預測警報及田間實際發病情形及早適時防治。
四、栽培要點及注意事項:
1.台梗17號適合於單期作田及雙期作田栽培。
2.台梗17號之生育日數與台農67號相近,栽培管理方式可依照台農67號田間作業實施。
3.栽培時應注意前期施肥,以增加有效分蘗數,發揮高產潛能,並厲行晒田,生育後期宜視生育情形,酌施氮肥,以提高每穗粒數,增加產量。三要素推荐之施肥量一、二期作皆為
硫酸銨:過磷酸鈣:氯化鉀=800:400:140公斤/公頃,視栽培地區、地加之肥瘠、栽培之前作物及氣象因素等酌予增減,並依一般分施法施用之。
4.本品系對紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨、白背飛蝨等抵抗性欠理想,應依病蟲害預測警報及田間實際情形及早適時防治,其他病蟲害亦同。
5.收穫前勿提早排水,以免影響米質,適當之斷水時間為收穫前七天左右。
6.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法實施。
■ 台梗 16 號
雜交:西元1987年第2期作
選出:西元1989年第2期作
命名推廣:西元1996年第2期作
申請命名單位:農委會花蓮區農業改良場
說明:
一、優點:
1.產量高且適應性廣:台梗16號具有高產特性,平均稻穀產量較對照品種台農67號增產5%。第二期作其平均稻穀產量較台農67號增產0.5%。
2.食味品質優良:台梗16號穀粒飽滿,粒型整齊,直鏈性澱粉含量比台農67號低,具有優良且穩定之食味品質。
3.對葉稻熱病與穗稻熱病具抗性。
4.對褐飛蝨具抗性,對斑飛蝨與白背飛蝨具中等抗性,為少數具抗褐飛蝨之水稻品種,一旦推廣,將可有效減少農民管理費用。
5.脫粒性適中:一期作脫粒性檢定台梗16號與台農67號同屬第7級(稍易脫粒性),第二期作同第二期作13.0%,比台農67號少8.3%,可減少機械收穫損失。
6.對氮肥反應適中,並具有較高的日產量效率。
二、缺點:
1.台梗16號對紋枯病及縞葉枯不具抗性,屬中感至極感,對白葉枯病之抗性為中抗至感級,抗性不穩定,因此栽培上應特別注意防治。
2.第二期作之耐寒性較弱,亦即二期作生育後期如逢低溫,可能導致結實率降低。
3.第一期作在重肥下作倒伏性較不穩定, 在倒伏性檢定時,四年檢定結果兩年為直(1)兩年為倒(9),在栽培技術方面應加以注意。
4.稻穀具休眠性,穗上發芽率較低,一期作收穫之稻種如提供二期作種植時, 須加以處理,打破休眠性。
三、針對缺點之補救措施:
1.病蟲害防治方面對於紋枯病、白葉枯病抗性較差,須依照病蟲害預測情報及田間實際發生情形予以適期防治。鑑於田間稻熱病發生之複雜性,栽培時仍應注意於稻熱病嚴重發生時,予以防治。
2.第一期作育苗期及生育初期須注意氣象預報,以防寒害;第二期作應避免晚植,尤以北部及山區栽培更應注意。
3.注意生育前期施肥,以促進分蘗、勵行晒田,生育後期少施氮肥,以免植株過高,發生倒伏。
4.水稻進入糊熟期進行輪灌,使田間保持適當水分,可確保米質,至收穫前七天再行斷水,以利收穫作業。
5.一期作穗上發芽率較低,稻種具休眠性,若第一期作種收穫後即時提供二期作種植時,有種子發不整齊之現象,因此第一期作稻種收穫後,應充分曬乾,使稻穀含水量在13%左右,浸水三至四天,再催一至二天使其發芽整齊。
四、栽培上應注意事項
1.台梗16號為中晚熟水稻,生育日數與台農67號相近,二期作應避免晚植,以減少生育後期因低溫環境,稔實率降低,影響米質與產量。
2.台梗16號之植株型態與台梗2號相近,栽培管理方式可依照台梗2號田間作業進度實施之。
3.台梗16號對部份病蟲害雖具有抗性, 但仍應依病蟲害預測發生警報及田間實際發生情形,依據「植物保護手冊」推薦方法適期進行防治。
■ 台中秈 10 號
雜交:西元1974年第1期作
選出:西元1975年第2期作
命名推廣:西元1979年第1期作
申請命名單位:農委會台中區農業改良場
說明: 高產,直鏈性澱粉含量低,米質優良,抗稻熱病,稍抗褐飛蝨,惟對白葉枯病抵抗性較差,適合中南部地區栽培。
■ 高雄 139 號
雜交:西元1968年第2期作
選出:西元1971年第2期作
命名推廣:西元1975年第1期作
申請命名單位:農委會高雄區農業改良場
說明:高雄139號是由高雄育976號申請命名而來。屬半矮性豐產品種,米質優良,分蘗多,抗稻熱病,不易倒伏,適合機械收穫。
■ 台農 71 號 (益全香米)
雜交:西元1992年第1期作
選出:西元1994年第2期作
命名推廣:西元2000年第2期作
申請命名單位:農委會農業試驗所
說明:
一、優點:
1.糙米及白米均具有芋頭香味,香味似芋頭而濃郁宜人,與目前國際稻米市場之Basmati (主要產自巴基斯坦及印度)及Jasmine (主要產自泰國)香味不同。是臺灣地區第三個梗型香米品種(前兩個分別為:民國76年由嘉義農業試驗分所命名的臺農72號及民國79年由花蓮區農業改良場命名的臺梗4號)。
2.米粒外觀優良、米飯黏彈性佳:臺農71號穀粒大而飽滿,糙米外觀良好,米粒透明度佳,無白堊質粒(無心腹背白)。而食用品質品評被評為B級。
3.稻穀產量佳且穩定。
4.較中晚熟品種早熟:臺農71號在梗稻區域試驗中,第一期作平均全生育日數為118天;第二期作為104天。
5.病蟲害之抵抗性表現佳,可減輕對藥物防治的依賴。
6.具耐寒性佳與中等之脫粒性。
二、缺點:
1.倒伏性與穗上發芽:依據為期三年之倒伏性統一檢定圃試驗結果得知,臺農71號在第一、二期作倒伏指數平均為 4.7 與 5.7,穗上發芽率檢定之數據顯示,臺農71號第一期作之平均穗上發芽率比臺梗1號相對偏高;第二期作兩者差異不大。綜合言之,臺農71號較易穗上發芽,尤以第一期作為甚。
2.對對縞葉枯病及褐飛蝨、白背飛蝨等蟲害之抵抗性欠理想,栽培時應注意防治。
三、栽培要點及注意事項:
1.臺農71號為早熟品系,請按早熟稻之栽培管理方式,進行肥料與水份管理。
2.新品種在重氮肥下較易倒伏,避免施用過量氮肥,並於幼穗分化初期適量增施鉀肥;在水分管理方面,能依稻株生育各階段之需水狀況確實做好水份管理,並於生育中期落實曬田工作,以增強稻稈強度;則可降低本新品種之栽培風險。
3.新品種之穀粒大、稻米品質佳且稻穀產量具穩定性,而且在苗期或成株期都具有耐寒能力,很適合第二期作所有的水稻栽培區域推廣栽培;另外新品種穗上發芽性稍強,在收穫期間絕不可遭逢連續雨水。
4.新品種對葉稻熱病具中等抵抗性,對二化螟蟲亦有穩定的抗性,而對斑飛蝨、白葉枯病及紋枯病之抗性均較對照品種臺梗1號佳;但對縞葉枯病及褐飛蝨不具抵抗性,栽培時應注意各地區之水稻病蟲害預測情報,以及田間實際危害情形,給予適時、適藥、適量及適位的防治。
5.香米之香味具揮發性,為確保香味,收穫作業宜適時,乾燥過程不宜過速與過度,建議依現行良質米收穫與乾燥操作方式進行作業,並將稻穀水分維持在14.5-15 %之間,避免儲存於高溫之環境,以確保本品系之香味與食用品質。
6.收穫前勿過早斷水,以免影響米質,最適當之斷水時間約為收穫前7天左右。
7.其他未提及之栽培管理要領可依照一般梗稻栽培方法實施。
■ 台梗 16 號
雜交:西元1987年第2期作
選出:西元1989年第2期作
命名推廣:西元1996年第2期作
申請命名單位:農委會花蓮區農業改良場
說明:
一、優點:
1.產量高且適應性廣:台梗16號具有高產特性,平均稻穀產量較對照品種台農67號增產5%。第二期作其平均稻穀產量較台農67號增產0.5%。
2.食味品質優良:台梗16號穀粒飽滿,粒型整齊,直鏈性澱粉含量比台農67號低,具有優良且穩定之食味品質。
3.對葉稻熱病與穗稻熱病具抗性。
4.對褐飛蝨具抗性,對斑飛蝨與白背飛蝨具中等抗性,為少數具抗褐飛蝨之水稻品種,一旦推廣,將可有效減少農民管理費用。
5.脫粒性適中:一期作脫粒性檢定台梗16號與台農67號同屬第7級(稍易脫粒性),第二期作同第二期作13.0%,比台農67號少8.3%,可減少機械收穫損失。
6.對氮肥反應適中,並具有較高的日產量效率。
二、缺點:
1.台梗16號對紋枯病及縞葉枯不具抗性,屬中感至極感,對白葉枯病之抗性為中抗至感級,抗性不穩定,因此栽培上應特別注意防治。
2.第二期作之耐寒性較弱,亦即二期作生育後期如逢低溫,可能導致結實率降低。
3.第一期作在重肥下作倒伏性較不穩定, 在倒伏性檢定時,四年檢定結果兩年為直(1)兩年為倒(9),在栽培技術方面應加以注意。
4.稻穀具休眠性,穗上發芽率較低,一期作收穫之稻種如提供二期作種植時, 須加以處理,打破休眠性。
三、針對缺點之補救措施:
1.病蟲害防治方面對於紋枯病、白葉枯病抗性較差,須依照病蟲害預測情報及田間實際發生情形予以適期防治。鑑於田間稻熱病發生之複雜性,栽培時仍應注意於稻熱病嚴重發生時,予以防治。
2.第一期作育苗期及生育初期須注意氣象預報,以防寒害;第二期作應避免晚植,尤以北部及山區栽培更應注意。
3.注意生育前期施肥,以促進分蘗、勵行晒田,生育後期少施氮肥,以免植株過高,發生倒伏。
4.水稻進入糊熟期進行輪灌,使田間保持適當水分,可確保米質,至收穫前七天再行斷水,以利收穫作業。
5.一期作穗上發芽率較低,稻種具休眠性,若第一期作種收穫後即時提供二期作種植時,有種子發不整齊之現象,因此第一期作稻種收穫後,應充分曬乾,使稻穀含水量在13%左右,浸水三至四天,再催一至二天使其發芽整齊。
四、栽培上應注意事項
1.台梗16號為中晚熟水稻,生育日數與台農67號相近,二期作應避免晚植,以減少生育後期因低溫環境,稔實率降低,影響米質與產量。
2.台梗16號之植株型態與台梗2號相近,栽培管理方式可依照台梗2號田間作業進度實施之。
3.台梗16號對部份病蟲害雖具有抗性, 但仍應依病蟲害預測發生警報及田間實際發生情形,依據「植物保護手冊」推薦方法適期進行防治。
■ 台中秈 10 號
雜交:西元1974年第1期作
選出:西元1975年第2期作
命名推廣:西元1979年第1期作
申請命名單位:農委會台中區農業改良場
說明: 高產,直鏈性澱粉含量低,米質優良,抗稻熱病,稍抗褐飛蝨,惟對白葉枯病抵抗性較差,適合中南部地區栽培。
■ 高雄 139 號
雜交:西元1968年第2期作
選出:西元1971年第2期作
命名推廣:西元1975年第1期作
申請命名單位:農委會高雄區農業改良場
說明:高雄139號是由高雄育976號申請命名而來。屬半矮性豐產品種,米質優良,分蘗多,抗稻熱病,不易倒伏,適合機械收穫。
■ 台農 71 號 (益全香米)
雜交:西元1992年第1期作
選出:西元1994年第2期作
命名推廣:西元2000年第2期作
申請命名單位:農委會農業試驗所
說明:
一、優點:
1.糙米及白米均具有芋頭香味,香味似芋頭而濃郁宜人,與目前國際稻米市場之Basmati (主要產自巴基斯坦及印度)及Jasmine (主要產自泰國)香味不同。是臺灣地區第三個梗型香米品種(前兩個分別為:民國76年由嘉義農業試驗分所命名的臺農72號及民國79年由花蓮區農業改良場命名的臺梗4號)。
2.米粒外觀優良、米飯黏彈性佳:臺農71號穀粒大而飽滿,糙米外觀良好,米粒透明度佳,無白堊質粒(無心腹背白)。而食用品質品評被評為B級。
3.稻穀產量佳且穩定。
4.較中晚熟品種早熟:臺農71號在梗稻區域試驗中,第一期作平均全生育日數為118天;第二期作為104天。
5.病蟲害之抵抗性表現佳,可減輕對藥物防治的依賴。
6.具耐寒性佳與中等之脫粒性。
二、缺點:
1.倒伏性與穗上發芽:依據為期三年之倒伏性統一檢定圃試驗結果得知,臺農71號在第一、二期作倒伏指數平均為 4.7 與 5.7,穗上發芽率檢定之數據顯示,臺農71號第一期作之平均穗上發芽率比臺梗1號相對偏高;第二期作兩者差異不大。綜合言之,臺農71號較易穗上發芽,尤以第一期作為甚。
2.對對縞葉枯病及褐飛蝨、白背飛蝨等蟲害之抵抗性欠理想,栽培時應注意防治。
三、栽培要點及注意事項:
1.臺農71號為早熟品系,請按早熟稻之栽培管理方式,進行肥料與水份管理。
2.新品種在重氮肥下較易倒伏,避免施用過量氮肥,並於幼穗分化初期適量增施鉀肥;在水分管理方面,能依稻株生育各階段之需水狀況確實做好水份管理,並於生育中期落實曬田工作,以增強稻稈強度;則可降低本新品種之栽培風險。
3.新品種之穀粒大、稻米品質佳且稻穀產量具穩定性,而且在苗期或成株期都具有耐寒能力,很適合第二期作所有的水稻栽培區域推廣栽培;另外新品種穗上發芽性稍強,在收穫期間絕不可遭逢連續雨水。
4.新品種對葉稻熱病具中等抵抗性,對二化螟蟲亦有穩定的抗性,而對斑飛蝨、白葉枯病及紋枯病之抗性均較對照品種臺梗1號佳;但對縞葉枯病及褐飛蝨不具抵抗性,栽培時應注意各地區之水稻病蟲害預測情報,以及田間實際危害情形,給予適時、適藥、適量及適位的防治。
5.香米之香味具揮發性,為確保香味,收穫作業宜適時,乾燥過程不宜過速與過度,建議依現行良質米收穫與乾燥操作方式進行作業,並將稻穀水分維持在14.5-15 %之間,避免儲存於高溫之環境,以確保本品系之香味與食用品質。
6.收穫前勿過早斷水,以免影響米質,最適當之斷水時間約為收穫前7天左右。
7.其他未提及之栽培管理要領可依照一般梗稻栽培方法實施。
■ 桃園 1 號
雜交:西元1990年第1期作
選出:西元1993年第1期作
命名推廣:西元2001年第1期作
申請命名單位:農委會桃園區農業改良場
說明:
一、優點:
1.稻穀產量高、穩定性佳。
2.桃園1號第一期作之平均全生育日數為115天,比台梗1號晚2天;第二期作平均107天。
3.米粒外觀優良、食味佳:桃園1號穀粒飽滿,糙米外觀品質良好,米粒較圓且透明度佳,無心腹白;食用品質為B級與良質米推薦品種台梗9號相同,顯示其稻米品質優良。
4.抗稻熱病。
5.脫粒性適中、穗上發芽率較低,可減少水稻成熟期遭遇連續下雨所導致品質及產量之損失。
二、缺點:
1.對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病、稻飛蝨與二化螟蟲之抵抗與台梗1號相似,仍欠理想,栽培時應注意防治。
2.秧苗之耐寒性與抗倒伏性稍嫌不夠,由檢定資料顯示,桃園1號在第一期作秧苗之耐寒性級別平均為5.0,較台梗1號之2.3高,因此在第一期作育苗時,應以塑膠布保溫育苗,避免寒害發生。另倒伏性檢定資料顯示,本品系在每公頃施用200公斤重氮肥下,一、二期作之倒伏指數各為4.3與4.7與台梗1號之6.0及4.0相近,在過量施用氮肥下,有倒伏之慮,栽培時注意勿超施氮肥。
三、栽培要點及注意事項:
1.桃園1號之生育日數介於早熟稻與中晚熟稻之間,適合單期及雙期作稻田栽培。
2.栽培時期應按照各地區最適當之時期來栽植,北部地區於第一期作應稍晚數天插秧,第二期作宜提早數日插秧,對水稻之產量及米質均有助益。
3.桃園1號氮肥施用量,第一期作以每公頃160公斤之內,第二期作以每公頃120公斤之內為宜,栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分蘗,確保產量;生育中期應力行晒田以抑制無效分蘗,促進稻根活力,防止倒伏;此外亦應注意穗肥之施用,期增加一穗穎花數及稔實率,發揮豐產之潛能。
4.本品系對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病、稻飛蝨與二化螟蟲之抵抗性仍欠理想,應依照水稻病害預測警報及田間實際發生情形,適時以經濟防治之準則防治。此外,本品系雖然對稻熱病具有抗性,但因田間稻熱病之發生頗為複雜,栽培時仍應視實際需要適時防治。
5.桃園1號秧苗之耐寒性較差,因此於育苗時,若遭遇低溫,應以塑膠布覆蓋保溫,避免秧苗發生寒害。
6.收穫前避免過早斷水,應經常保持土壤濕潤,以免影響米質,最適當之斷水時期約為收穫前七天左右。
7.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培實施之。
■ 台東30號
雜交:西元1994年第1期作
選出:西元1996年第2期作
命名推廣:西元2002年第1期作
申請命名單位:農委會台東區農業改良場
說明:
一、優點:
1.具一期作高產及穩定的潛能。
2.稻熱病抵抗性良好。
3.具抗褐飛蝨、白背飛蝨等特性:對於褐飛蝨之秧苗抵抗性表現抗級,成株抵抗性平均為中抗級,對於白背飛蝨亦有中抗級之表現,為近年來梗稻育種難得之表現。
4.米粒外觀優良、食味佳:台東30號穀粒飽滿,糙米外觀品質良好,米粒較大、透明度佳,食用品質第一期作總評為A,第二期作總評為B,顯示第一期作優於台梗9號,第二期作與台梗9號相同,據此可知米質確實屬優良。
5.耐儲性優異:稻米耐儲性為近年來稻米特性檢測之重要項目,經檢定結果,耐儲性台東30號在儲存1至3月個期間,其品質均優於台東市或埤頭鄉室溫或冷藏之台梗9號,俟第4個月其品質仍與前述兩地所產不同條件儲存之台梗9號相同,因此可知新品系之儲藏後食味品質頗為良好。
6.株型佳、不易倒伏:台東30號株型良好、劍葉直立、強稈不易倒伏。根據倒伏性檢定結果,新品種系之倒伏指數第一、二期作分別為3.3至2.7,較台農67號之5.0及3.7為低,亦即顯示其抗倒伏特性良好。
7.脫粒性適中、適合機械收穫。
二、缺點:
1.第二期作之稻穀產量某些地區稍低,似有地區選擇性。
2.對於白葉枯病、紋枯病之抵抗性,一如其他品種並無傑出表現,仍欠理想,栽培時宜注意防治。
三、栽培要點及注意事項:
1.台東30號適合於一期作田及台東、嘉義、花蓮地區之二期作栽培。但以一期作栽培可獲致最佳之產量與米質表現。
2.台東30號的耐寒性表現與台農67號相似,唯仍以適期插秧為宜。
3.台東30號生育日數、株高與台農67號相近,栽培管理方式可依照台農67號田間作業實施。
4.栽培時可依各地台農67號的肥料推荐量施用肥料,並注意前期施肥,即基肥與追肥之施用宜早且多量,以促進早期分蘗產生,增加有效分蘗數。又應力行晒田,生育後期視生育情形酌施氮肥,以提高每穗粒數,增加產量。
5.台東30號對稻熱病具有良好之抵抗性,但因稻熱病生理小種變異之不可預料,仍宜注意田間發生狀況採行防治。對於白葉枯病、紋枯病等病害,則宜配合發生預測情報實施防治工作。
6.收穫前勿提早斷水,以免影響米質,適當之斷水時間約為收穫前七天左右。
7.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法實施。
■ 越光米
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